مشاركتي الاولى في مسابقة الاسبوع الثاني للمعجنات بي حشوات الجبنه يلا أعطوني رأيكم
حبيباتي هذه أول مشاركة لي في مسابقات منتدانا الغالي الي أصبح بيتنا الثاني
حبيت أشارك معاكم بي ثلات أصناف من نفس العجينه لكن بي حشوات مختلفه من الجبنه الي أتمنا أنها تعجبكم يلا نبدأ
الصنف الاول:-
طبعا العجينه (أستخدمي عجينتك المعتمده للفطائر والمعجنات)
الحشوه:-
جبنه مثلتات_تونه_زيتون_هريسه(شطه)
فردت العجينه وعملتها شرائط وحشيتها وبعدين لفيتها وشكلتها على شكل عقده وبعدين دهنتها بي الحليب وزينتها بي السمسم وحبة البركه والصور توضح.
الصنف الثاني :-
نفس العجينه
الحشوه:-
سلق_جبنه مثلتات_جبنه مبشوره_بصله صغيره مبشوره_رشة ملح_رشة فلفل أسود.
نقوم يتشويح البصله في ملعقه صغيره زيت على النار مع رشة الملح والفلفل
ونقوم بغسل السلق جيدا وتقطيعها شرائح طويله رفيعه ونضعها على البصل مع التحريك ونتركه حتى يذبل ويرفع من النار نصفيه جيدأ من الماء الزائد وبعدها نضع معه الجبنه ونقلب
ونفرد العجينه ونقطعها دوائر ونحشيها ونشكلها مثل الصفيحه.
الصنف الثالت:-
نفس العجينه
الحشوه:-
جبنه مثلتات_ نعناع أخضر
نفرد العجينه ونقطعها دوائر ونضع الحشوه في الوسط ونضع عليها دائره أخرى ونلفها من الاطراف وندهنها بالحليب ونزينها بالسمسم وحبة البركه.
يلا حبيباتي شوفوها بعد ماطلعتها من الفرن والله تمنيتكم معايا وذوقوهها والله تهبل
هذه الي بالجبنه والتونه:-
وهذه فطائر السلق بالجبنه:-
وهذه فطائر الجبنه بالنعناع لاخضر:-
وهذه صوره عائليه هههههههههههههههه صوره شامله لي فطائري بي حشوات الجبنه المختلفه:-
يارب تكون عجبتكم وأتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم وتحياتي الحاره لي مشرفاتنا الغاليات الي دائما مشجعينا ويعطو فينا أفكار ومتابعينا أول بي أول ربي يحفظهم
وشكر خاص جدا لي حبيبة قلبي أسومه على تشجيعها لي وأوقل لها ربي مايحرمني من صداقتك يارب يا ذوق
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة noorelhoda
الروابط المفضلة