انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

لعشاق( انجيلا لاوسون )اهدي اليكم هذه الوصفة الرائعة السهلة بالصور

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    sherynawar's صورة
    sherynawar غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    306
    الجنس
    أنثى

    flower1 لعشاق( انجيلا لاوسون )اهدي اليكم هذه الوصفة الرائعة السهلة بالصور

    لعشاق انجيلا لاوسون اهدي اليكم هذه الوصفة الرائعة السهلة
    !!!!!!!!!!!!!!!!
    يمنع وضع روابط لخارج الموقع




    المعجنات علي طريقة إنجيلا

    المكونات

    للعجين :
    نصف كيلو من الطحين وحوالي نصف كوب من الطحين زيادة
    3 ملعقة شاي (1 كيس خميرة الفورية )

    1 / 2 ملعقة ملح
    1 ملعقة سكر
    كوب وربع الحليب
    2م/ك من الزبد
    للدهن :

    1 بيضة ، للضرب
    1 ملعقة الحليب
    رشة من الملح
    1 ملعقة شاي بذور السمسم
    1 ملعقة شاي بذور حبة البركة


    طريقة التحضير



    1-يخلط نصف كيلو من الطحين مع الخميرة الفورية والملح والسكر في وعاء كبير


    2. ثم نضع الحليب والزبدة في وعاء علي النار حتى يصبح اللبن الدافئ ، والزبدة بدأت تذوب.(عدم وضع كل كمية الحليب ويترك منه في حالة إذا احتاجت العجين)



    3. تصب خليط الحليب والزبدة في وعاء خليط الجاف وتخلط ما باستخدام شوكة او ملعقة خشبية يبدأ العجين في التشكيل يضاف باقي الطحين إذا كان العجين يحتاج بمعني ( يلذق في اليد ) ثم تعجن مرة أخري باستخدام اليد او العجانة الي ان تصبح ملساء وناعمة





    4. وضع كرة من العجين في وعاء مدهون بالزيت وتغطيته وثم يترك في مكان دافئ ثم يترك ليتخمر ويتضاعف حجمه لمدة 1ساعة ثم نقوم بضرب او لكمة العجين رش سطح بدقيق


    5.اقطع قطعة من العجين يكون بحجم الجور ومنها شكل كرة صغيرة او لفائف صغيرة مثل كرات البنج بونج توضع الكور علي صينية مدهونة زيت او علي ورق الخبز وان تبعد كل كورة عن بعضها مسافة بحيث عندما تنضج تلمس بعضها فقط وهذة العجين تصنع 30كورة رتبتها في الصينية كل 5الي 6في الصف الواحد او علي خط واحد



    6. تغطيتها بفوطة المطبخ وتترك لتخمر مرة أخري في مكان دافي لمدة نصف ساعة ثم سخن الفرن علي 220درجة مع الانتظار إلي ان يصبح العجين جاهز ثم يضرب معا البيض والحليب ورشة من الملح ثم عندما تجهز العجين تدهن بهذا الخليط باستخدام فرشاة ترش او تزين صف ببذور السمسم ويترك صف من غير تزيين وتزيين الصف الأخر بحبة البركة أي (لا تزيين ما بين الصفين )وهكذا وتكرر العملية

    7 خبز ألفائف لمدة 15 دقيقة وهو الوقت الذي ينبغي أن تكون بني ذهبي اللون ويلتحم العجين مع بعضة قليلا. إخراجها من الفرن وتترك لتبرد او يمكن تقديمها علي الفور
    مترجم
    ملحوظة لقد اضفت مجموعة من الفيديو لمنال العالم منها حلقات عن الدونت وخبز الصاج وغيرها من الحلويات والاطباق الرئيسية
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 21-03-2009 في 11:16 PM السبب: حذف الرابط

  2. #2
    النطاحيه's صورة
    النطاحيه غير متواجد صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في قلب ابنائي الاربعه
    الردود
    1,395
    الجنس
    امرأة
    مشاء الله بارك الله فيك اختي

  3. #3
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليكي شيري
    ابهرتينا بوصفاتك وملفك الرائع لكن مع الاسف لم يفتح عندي الفيديو ؟؟؟؟؟
    بارك الله بك

  4. #4
    sherynawar's صورة
    sherynawar غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    306
    الجنس
    أنثى
    مشكورين

  5. #5
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

  6. #6
    رغد عمري غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    306
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    تسلمي حبيبتي على الوصفة
    و يسلموا إيديكي و يعطيكي العافية

  8. #8
    doaa sarhan's صورة
    doaa sarhan غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اللهم ارضنى بما قضيت وبارك لى فيما ابقيت حتى لااحب تأخير ما عجلت ولا تعجيل ما اخرت
    الردود
    1,103
    الجنس
    امرأة
    شيرى بجد بجد تسلم ايدك فعلا المدونة بتاعتك مفيدة وجميلة وانت عامله فيها مجهود اكتر من رائع

  9. #9
    دلوعة باسم's صورة
    دلوعة باسم غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    10
    الجنس
    أنثى

    byebye

    تسسسسسسسسسسسسلمي يااحلى شيري ويارييييت تترجمي لنا كيك وحلوياااااات لانك كل الى تختاري حلو وزوق

  10. #10
    sherynawar's صورة
    sherynawar غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    306
    الجنس
    أنثى
    شكرا علي الردود الاكثر من رائعة وقربيا سوف اقوم بتنزييل مجموعة من طرق الحشوات المختلفة لانجيلا بس ادعو لي نظرا لمرور حملي بظروف صعبة وايضا مجموعة اشهي الكيكات سواء المصورة او المترجمة

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 7
    اخر موضوع: 03-08-2011, 02:56 AM
  2. زي منا وعتكم جميع الحشوات والتغطية الخاصة (كتاب تزيين الكيك انجيلا لاوسون)بالصور
    بواسطة sherynawar في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 01-05-2009, 02:53 PM
  3. الى احبائي اهدي اليكم هذه الاعمال
    بواسطة امال رفقي في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 47
    اخر موضوع: 01-02-2008, 01:15 PM
  4. سلطة الزيتون الرائعة .....و السهلة...
    بواسطة umsally في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 12
    اخر موضوع: 18-01-2007, 05:43 AM
  5. اهدي اليكم هذه الكلمات الايمانية ارجو نشرها
    بواسطة zad1983 في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 1
    اخر موضوع: 25-11-2005, 05:34 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96