** موضوع متميز ** احلى مشبك وصل من مطبخ ام موسى(لؤلؤة فلسطين)
السلام عليكم
كيفكم اخباركم
عملتلكم يوم المولد النبوي المشبك وكان كتير سهل وطريقته ممتعه
نيجيلكم للطريقه
كوب طحين
كوب نشا
ملعقهصغيره خميره
رشة ملح صغيره
ملعقة سكر
2 ملعقة ماء ورد
1ونص كوب ماء دافىء
نخلط الكونات الناشفه اول مع بعض في العجانه
بعد هيك نضيف ماء الورد والماء
نعجن لمدة 2 دقيقه او 3
العجينه تكون مثل الطحينيه قوامها سائل ولونها ابيض
اذا بتحبي اضيفي الوان طعام
بس انا ما كان متواجد عندي
تترك لتخمر لمدة ساعه في مكان دافىء
نحضر مقلاة فيها زيت ذره للقلي
بعد ما يحمى الزيت نخفف تحته
ثم نحضر كيس نايلون ونضع به العجينه ونقسم زاويه من زوايا الكيس بشكل صغير
ونبدا بتشكيل خيوط بشكل عشوائي ودائري
وهكذا الى ان ننتهي
وبعد ما تاخذ اللون الذهبي
نخرجها ونضعها في القطر
والف صحه وعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة