انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 61

**موضوع متميز**مشاركتي بالمعجنات الاسبوع الاول الرغيف الحلزوني مع -----

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز**مشاركتي بالمعجنات الاسبوع الاول الرغيف الحلزوني مع -----






    اهلا اخواتي اليوم رح اقدملكم مشاركه متواضعة في اسبوع المعجنات مع المكسرات وهي

    المقادير

    5 كوب دقيق
    كوبين حليب سائل

    ملعقه ماء ورد

    3ارباع كوب زبدةمع العجينه

    نصف ملعقه ملح
    بيضتين مخفوقين مع البرش البرتقال والفانيلا
    نصف كوب زبيب

    كوب جوز مفروم

    كوب مشمش ناشف مفروم ناعم

    ممكن الاكتفاء بنوع واحد حسب المتوفر

    او ممكن استبدال الجوز باللوز المجروش

    مبروش برتقاله او مبروش ليمونه 3 ارباع الكوب من السكر مع العجينه

    ملعقه صغيرة من المستكه او المحلب الناعم ووممكن الاستغناء عنها بالفانيلا
    ملعقتين صغار من الخميرة الفوريه او حسب المتوفر

    ملعقه صغيرة من البيكن باودر

    ممكن اضافه ملعقه صغيرة من الهيل المطحون بدل المحلب


    الطريقه

    اولا نذوب الخميرة في نصف كوب من الحليب الدافء وتحل باليد ثم نضيف نصف كوب من الحليب الحار اي اسخن من الاول وتخفق ثم نضيف لها كوب دقيق والسكر والملح ويترك لكي يختمر اي ربع كوب من السكر معاه الخميرة


    تترك نصف ساعة الان ننخل الدقيق ومع البيكن باودرونضيف البيضوالزبدة تضاف الي الحليب الساخن وتمزج معاه ونضيف باقي السكر الان نعجن المكونات وتترك مدة ساعة لكي ترتفع ثم نعمل التالي
    نقسم العجينه قسمين قسم يترك جانبا والقسم الاخر نضيف له ما يلي
    نخلط الزبيب والمشمش المفروم ويضاف الي العجينه مع الجوز المجروش ويترك والان نقوم برش الدقيق ونرق العجينه بالنشابه او المردانه او الشوبك بكل اللغات ثم نحضر ما يلي

    ربع كوب زبدة

    نصف كوب سكر بني

    ملعقتين قرفه

    اولا نوزع الزبدة علي الرغيف ثم السكر واخيرا القرفه واللوز المجروش ناعم والا نقوم بتقطيع الرغيف بالرول ونلفها ونضعها بوسط الصينيه انا رشيتها بالزيت والجوز المجروش والسكر البني رشه خفيفه مع الزبدة والان نلفها كل شريط بالاول يدهن بصفار بيضه مخفوقه اما البياض فيترك للتلميع ثم ندهن الوجه بالبياض البيضه مع ملعقتين حليب ورشه فانيلا تترك لكي ترتفع لحين عمل باقي الخبز

    هنا الخبز سادة نرقها وتحشي بالجوز المجروش واللوز مع الزبيب والقرفه والسكر يعمل اصابع ثم يجدل ويخبز ويقدم كنوع اخر من نفس العجينه ولكن بدون اضافه الزبيب والمشمش الجاف للعجينه والطعم لا يعلي عليه الان مع الصور والخطوات





















    وهنا الخبز الجدايل المحشي










  2. #2
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله ام موسى
    رائع كما عودتينا على كل معجناتك و اطباقك
    سلمت يداكى
    وكل سنه وانتى طيبه
    عيد ام سعيد

  3. #3
    ابله فضيله غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    من اب مصرى وام فلسطينيه وزوج اردنى وبناتى كل حياتى
    الردود
    239
    الجنس
    امرأة
    الاشكل تجنن يا اختى
    تسلمى

  4. #4
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة roina عرض الرد
    ما شاء الله ام موسى
    رائع كما عودتينا على كل معجناتك و اطباقك
    سلمت يداكى
    وكل سنه وانتى طيبه
    عيد ام سعيد
    اختي روينا الف شكر علي الرد الجميل والله يسلمنك وعيد ام اسعد لوالدتك حبيبتي والله فرحت كتير بالرد

  5. #5
    l!Nda's صورة
    l!Nda غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الجزائر DZ
    الردود
    13,424
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • عدسه متألقه
      • شعلة العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة الإبداع الثانية
      • إبداع ريشة
      • درة الديكور المدرسي
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)
    ما شاء الله تسلم ايدك



  6. #6
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلم الايادى الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  7. #7
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  8. #8
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة السوسنة_السوداء عرض الرد
    اختي روينا الف شكر علي الرد الجميل والله يسلمنك وعيد ام اسعد لوالدتك حبيبتي والله فرحت كتير بالرد
    كتر خيرك ماما ام موسى
    ربنا يخليكى و هوصل لمامتى تهنئتك

  9. #9
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  10. #10
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك امموسى
    رووعه ماشاء الله عليكي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** مشاركتي بالمعجنات والمكسرات(الأقماع)
    بواسطة *دموع الصمت* في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 58
    اخر موضوع: 09-02-2010, 01:45 PM
  2. **موضوع متميز ** مشاركتي سينبون بالمكسرات الاسبوع الاول المعجنات و المكسرات
    بواسطة الـ طبعي ـود في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 59
    اخر موضوع: 26-11-2009, 04:39 PM
  3. **موضوع متميز**مشاركتي بالمعجنات والأجبــــــــان (ورد الجــــــوري)
    بواسطة *دموع الصمت* في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 50
    اخر موضوع: 05-04-2009, 01:52 PM
  4. ** موضوع متميز ** مشاركتي الاسبوع الاول المعجنات و المكسرات بنتوني ماما الاء
    بواسطة الـ طبعي ـود في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 33
    اخر موضوع: 29-03-2009, 01:58 PM
  5. **موضوع متميز**مشاركتي بالمعجنات والمكسرات(الأرقام)
    بواسطة *دموع الصمت* في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 34
    اخر موضوع: 20-03-2009, 09:18 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96