السلام عليكم:

اليوم جايبتلكم طاجين برجر طبعا هادي اكلتي المفضلة بحبها هلبة و خصوصا في النزهات او عشاء خفيف

المقادير :

ملعقة طعام كبيرة خميرة ، رشة ملح ، بيضة واحدة ، كوب حليب ، كوب ماء ، 4 اكواب دقيق ( ممكن تحتاجي اكثر شوي ) ، ملعقة طعام كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة

مقادير الحشو:

ربع كيلو لحم مفروم ، 4 بيضات ، جبن شرائح ( انا مستعملة طاجن صغير تزيدي المقدار بزيادة الكمية)

الطريقة:

نخلط كل المكونات مع بعض ما عدا الدقيق

نظيف الدقيق و نعجنها كويس و نخليها ترتاح 20 دقيقة

بعد ما ترتاح الجين نفرد نصفها بالطاجين و نحط فوقها لحم المفروم و البيض و شرائح الجبنة

نكمل نصف الجبنة الشرائح

ناخد الجزء الباقي من العجين و نغطي به الطاجن و ندهنه بشوية بيض او حليب و نرش عليه سمسم

نخليها تتحمر بالفرن من 25 الى 20 دقيقة و نخرجها

و هدا شكلها بعد ما تصير جاهزة تفضلو معي

هدا الصحن لي انا راح اكلها و انا معكم و اقرا ردودكم

بقى شوي عجين قلت خلي استفيد منها و سويتها خبز انتظرو قريبا مجموعة من الخبز من مطبخي

صحتين مسبقا

تسلم الايادي علي الوصفة الرائعة مشكورة ونتظر منكي المزيد ابداعاتك

تسلم الايادي

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

تبارك الرحمن عليك ياسلوى

بجد منظرها يفتح النفس

حتى انا تعز عليا طاجين البرجر

الله يسلم ايدياتك عليها حبيبة

وصحتين ليكم

تسلم ايديكي روووووعه ماشاء الله

ماشاءالله عليكي طبق يهبل ربي يحفظك

ما شاء الله سلوي

طاجين ولا اروع وسهل وشهي وقيمته الغذائية غالية

ربنا يبارك فيك وما يحرمنا جديدك يا عسل

منتظرين خبزك يا عسل ما تتاخري علينا

وحياك الله معنا يا احلى سلوى

تسلم الايادي يا قمر
بجد طاجين بشهي