انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 35

الموضوع: ** موضوع متميز **الكرواسان الهش من مطبخي المتواضع ......

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    في بلد الفراعنه المزدحمه أعيش وحدتي وغربتي
    الردود
    5,544
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • المثقفة الماهرة
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ** موضوع متميز **الكرواسان الهش من مطبخي المتواضع ......

    السلام عليكم




    النهارده جيبالكم
    الكرواسان الهش
    طبعا عمالقه الركن زي ام نور والزينب الغاليات جدا على قلبي
    ابدعوا في هالوصفات
    وبتمنى تعجبكم وصفتي المتواضعه
    هذه الوصفه تعلمتها من الشيف حسن
    وايدي اخدت على مقاديره
    وعلى فكرة انا جربتها بمقادير ام نور والزينب وبرضه بتطلع رائعه ماشاء الله
    المقادير
    كيلو دقيق
    نص كيلو زبده
    100جرام مع العجينه
    و400 للتطبيق
    ربع كوب سكر
    م ص ملح
    ملعقتين لبن بودرة
    ملعقه صغيرة محسن انا مابستخدموش
    معلقه كبيرة خميرة
    معلقه كبيرة خل
    ودي نصيحه الغاليه ام موسى علشان تعطي هشاشه قريبه لهشاشه المحسن
    ماء للعجن يكون بارد
    طبعا نعحن العجينه كويس ونسيبها ترتاح على الرخامه نص ساعه
    بعدين نفردها ونحط عليها الزبده
    ونطبقها طبعا الكل بقى عارف الخطوات دي
    ونطبق ونحط فالتلاجه ساعتين
    انا كنت مستعجله فحطيتها فالفريزر نص ساعه
    ونكرر العمليه 6 مرات
    بعدين نريحها من 3 ساعات عالاقل
    ونشتغل
    مع الصور
    http://up111.???????????/s/mpsziqr2gp.jpg

    اهم شيء مننساش ننضف الدقيق كويس عن العجينه فكل مرة


    هنا انا باخد جزء واشيل الباقي فالتلاجه علشان الزبده متسحش واعرف اتحكم فيها
    وكل مخلص جزء اطلع التاني

    طبعا الحشوة باينه جبنه بيضا
    وعملت كمان جبنه رومي


    طبعا بنريحهم شويه وندهنهم بيض مع شويه ميه ورشه نسكافيه وعالفرن



    اسفه الصورة من جوه مرضيتش تطلع احسن من كده


    طبعا استخدام المحسن بيعطيك صورة اجمل بس الطعم واحد
    وده الجزء الحلو محشي عين جمل وقرفه وسكر بني
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=538761
    هنا بالتفصيل

    اتمنى تعجبكم


    [center]
    ولاتنسوا اولادي من الدعاء
    آخر مرة عدل بواسطة **ام البنات ** : 17-03-2009 في 12:24 PM السبب: اضافة شعار التميز



    .

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    مصر/القاهرة
    الردود
    860
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله
    شكلها جميل وطعم
    وباين عليا حااكل الصور اكل
    تسلم ايديكي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    Tripoli, Libya, Libya
    الردود
    2,230
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله


    يسلمو ايدياتك وصحة وهنا والف عافية

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فى بلاد الله
    الردود
    81
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ما شاء الله لا قوة الا بالله شغل رائع ومجهود واضح
    ربنا يبارك فيك وفى أهل بيتك ويمتعكم بالصحة والعافية
    وطبعا كلنا بنحب أم نور وأم زين الجميلة والسكرة أم شادى والرائدة روزا ( الله يشفى والدتها وينعم عليها وعلى كل المسلمين بالصحة والعافية ) ومقدرش أنسى كمان شخبوطة
    وعلى فكرة الشيف النهاردة كمان عمل المخبوزات
    ربنا يوفقنا ونعرف نطبقها
    سامحينى ان كنت أخذت الصفحة فى الرغىّ
    دمتى بكل الود والحب وفى رعاية الله

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    من اب مصرى وام فلسطينيه وزوج اردنى وبناتى كل حياتى
    الردود
    239
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله تبارك الرحمن شكلها بياخد العقل
    مممممم على حتة او حتتين و لو 3 ما حقول لا ههههه
    يسلموا حبيبة قلبي
    كل ابداعاتك احلى من بعض و تستحقين كل احترام و تقدير لمجهوداتك الحلوة
    الف شكر ليك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    canada
    الردود
    357
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله يسلمو ايدياتك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    رووووعة
    تسلم الايادي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    يمى بمى شكله روعه .....يعطيك العافيه

  10. #10
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليكى
    ابدعتى فعلا
    والعجينه محتاجه دقه فى عملها بس على قد التعب
    انما النتيجه بتبقى غايه فى الروعه
    جزاك الله خيرا وحفظك وال بيتك من كل سوء

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** تشكيلة معجنات سريعة للضيوف من مطبخي المتواضع
    بواسطة ●•°BaSmA°•● في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 108
    اخر موضوع: 10-12-2011, 07:44 PM
  2. ✿*موضوع متميز*✿ حلويات العيد من مطبخي المتواضع
    بواسطة wbaby في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 68
    اخر موضوع: 03-09-2010, 11:37 PM
  3. ✿*موضوع متميز*✿تورتات متنوعه من مطبخي المتواضع
    بواسطة wbaby في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 54
    اخر موضوع: 07-04-2009, 01:54 PM
  4. ** موضوع متميز ** الهبرغر البيتي من مطبخي المتواضع لعيون الثلاثي المرح
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 58
    اخر موضوع: 18-01-2009, 05:58 PM
  5. الى مبدعات الكرواسان الهش وخاصة الاخت دردشة مطابخ
    بواسطة ام شهودة@ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 15-04-2007, 04:59 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ