انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 85

**موضوع متميز**فطيرة باللوز(مشركتى فى الاسبوع الاول معجنات ومكسرات)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز**فطيرة باللوز(مشركتى فى الاسبوع الاول معجنات ومكسرات)







    فطيرة باللوز(مشاركتى فى الاسبوع الاول معجنات ومكسرات)



    مقادير العجينة

    2 كوب دقيق +2ملعقة خميرة بيكنج بودر +نص فنجان زبدة +نص فنجان لبن + 2 بيضة +فانيليا + 2 ملعقة من اللوز المطحون (ممكن الاستغناء عنة )

    مقادير الحشو

    200 جرام من الجبنة الحلوة المخصصة للجاتوة انا استعملت جبنة ماسكربون (MASCARPONE) + قيمة من اللوز المبشور + قليل من البندق المطحون

    ممكن استبدال حشو الجبنة بالكاستر ويضاف الية اللوز المبشور

    الطريقة

    ينخل الدقيق مع الخميرة وتضاف ذرة الملح ثم يضاف الزبدة الى الدقيق ويقلب الخليط بواسطة ملعقة الخشب او السكين المخصص للجاتو (الباليت)لاتستعمل اليد فى مزج الخليط




    ثم يضاف اللبن والبيض المضاف الية الفانيليا ويعجن الخليط بالملعقة (من الافضل عدم ايضافة اللبن مرة واحدة يضاف شوية شوية لان ممكن لاتحتاجى الكمية كلها)



    الى ان يمتزج الخليط تماما وتتكون عجينة ملساء طرية ولا تلتصق باليد



    ثم نضع قليل من الدقيق على الطاولة التى سوف نفرد العجينة عليها ونبدء فى فرد العجينة وتشكيلها واتركم مع الصور للايضاح الخطوات



    وهنا نبدء فى تشكيل العجينة وحشوها (الحشو عبارة على مزج الجينة مع اللوز وكمية من البندق المطحون )



    وبعد ان وضعنا الحشو فى العجينة نضع على وجة الحشو ايضا اللوز المبشور وادخليها الفرن مباشرة



    وهذا شكل الفطائر بعد خروجها من الفرن





    وهذا شكل الفطيرة بعد ان قسمتها الى نصفين







    وكدة كفاية اخر طبق


    اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاب

    وبالهنااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 16-03-2009 في 02:04 AM السبب: اضافة الشعار




    كود:

  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    من نصيبي

    رووووووووعة يا امول

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    تسلم يديك






  3. #3
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    روووعة تسلم اديكي يا رب

  4. #4
    Manoula Markech's صورة
    Manoula Markech غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,323
    الجنس
    امرأة
    يسلموا اموله العسوله روعه ما شاء الله ربنا يحفظك

  5. #5
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله روووووعه اموله

    تسلم ايديك يارب تجنن

  6. #6
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    جمييييييييييله جدا يا اموله
    تسلم ايدك شكلها اكتر من رائع ماشاء الله

  7. #7
    reem_reem200998's صورة
    reem_reem200998 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    جنه اهلى
    الردود
    247
    الجنس
    امرأة
    تسلم هالديات المعدله

  8. #8
    MAMA DODO's صورة
    MAMA DODO غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    ضله جمب نيلها تسوى ألف قصر ولا ورده بلدي فيها عطر مصر
    الردود
    3,895
    الجنس
    امرأة
    الله يا اموله يا شطوره
    روووووووعه
    وتقديم مشرف

  9. #9
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووووووووعه
    فكره جميله من ايدى اجمل
    بارك الله فيكى و اعطاكى الصحه و العافيه











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  10. #10
    loverose233's صورة
    loverose233 غير متواجد مجموعة العطاء في أركان الجمال والاناقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    في مصر..وفي قلب حبيبي كمان
    الردود
    2,288
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك يارب تجنن

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** معجنات بالفول السوداني والزبيب**معجنات ومكسرات**
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 55
    اخر موضوع: 25-11-2009, 07:13 PM
  2. ** متميز** مشاركتي في الاسبوع الاول(معجنات ومكسرات)عليه المعجنات وعليكوا الشاي تفضلوا
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 37
    اخر موضوع: 23-11-2009, 11:13 AM
  3. **موضوع متميز**مشاركتي للاسبوع الاول ... معجنات ومكسرات ... من ام ليانة
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 40
    اخر موضوع: 08-06-2009, 03:27 PM
  4. الردود: 53
    اخر موضوع: 03-04-2009, 02:21 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96