يسلمو الايادي وصحة وهنا عليكم
اسعفينا بالطريقة الله يفتح عليك

بسم الله ماشاء الله تسلم الاياااااااادي ... اني اندير فيها بس بصراحة انخلي فيها ترتاح العجينة هلبة قبل الطبخ بس انت كيف طريقتك ؟؟

تسلم الايداي في انتظارك

اولا انا اسفه جدا يا بنات علي التاخير
بالنسبه للطريقه انا لقيتها عاليوتيوب مش عارفه ينفع انزلها هنا ولا لاه
عموما الطريقه سهله حداااا
اولا ضعي كميه من الدقيق(يفضل انك تجربي بكميه بسيطه الاول كوب مثلا)وضعي عليه الماء(1/2 كوب مثلا)وذره ملح واعجني حتي تصبح عجينه متماسكه اذا احتاج ماء اودقيق اضافي زودي
وبعد العجن اضيفي قطرتين من الزيت علي العجينه حتي تصبح ملساء ناعمه
واتركيها ترتاح 10 دقائق
ثم ضعي طاسه تيفال او صاج علي النار حتي يكون ساخن قبل الخبز
قطعي العجينه الي كور وافرديها بالنشابه علي سطح مرشوش دقيق
ثم ضعي قرص العجين علي الطاسه الساخنه دون دهن الطاسه زيت
حتي تظهر فقاقيع بسيطه ثم اقلبي علي الوجه الاخر وهكذا حتي تبدا الفقاقيق بالظهور بكثره ممكن تضغطي علي البالونه اللي تظهر بقطعه نظيفه من القماش حتي ينتفخ الرغيف كله
ارفعي الرغيف من علي النار وضعيه فيقماشه ثم بعد ذلك في كيس بلاستيك حتي يظل طري
ممكن عمله قبل الاكل مباشرة
ممكن حفظه في الفريزر
وشكرا علي مروركم جميعا
سلام