انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

كعكة البانيتوني الايطالية .... استفسار

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    G Libya غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    9
    الجنس
    أنثى

    كعكة البانيتوني الايطالية .... استفسار

    السلام عليكم

    لكل الخبيرات في الخبيز

    استفسر منكم من كعكة البانيتوني الايطالية




    انا وجدت طريقة على النت ولكن لم اجربها اللي عندها طريقة مضمونة ياريت تكتبها لنا

    وهذي المقادير والطريقة اللي عالنت


    وصفة تحضير البانيتوني

    * المواد:
    * للكعكة: - دقيق أبيض نوع 00 للحلويات (200 غرام).
    - زبد غير مملح (50 غراما).
    - سكر (50 – 60 غراما).
    - صفار 3 بيضات.
    - ذرة من الملح (للمساعدة على انتفاخ العجينة).
    - كوبان من الماء الفاتر قليلا.
    - خميرة.
    للحشوة: 3 ملاعق كبيرة من الزبيب المنقوع في الماء، ثم يجري تجفيفه.
    50 غراما من قشر البرتقال والليمون المحلى والمجفف، ثم يتم تقطيعه الى قطع صغيرة ملعقتا زبد.
    طريقة التحضير: اخلط الدقيق بالماء والخميرة وذرة الملح في جو المطبخ ذي الحرارة الطبيعية (أي 22 درجة سانتيغراد أو 72 فهرنهايت) واستعمل ماكينة للعجن، ثم اترك العجينة لمدة 3 الى 5 ساعات في جو دافىء وهي مغطاة بقطعة قماش حتى يتضاعف حجمها. أضف الزبد والسكر وصفار البيض واعجنها جيدا ثم اتركها ساعة اخرى. اخبز الكعكة في فرن لا تتجاوز حرارته 200 درجة سانتيغراد (أو 400 فهرنهايت) بعد اضافة الزبيب وقشر الفاكهة المجففة ومزيد من الزبد، وانتظر حوالي ثلاثة أرباع الساعة حتى تنضج.

    وشكرا مقدما

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    G Libya غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    9
    الجنس
    أنثى
    شكرا لك اختي نور الهدى والشكر موصول للاخت رواد

  4. #4
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    السلام عليكم
    تسلمي غاليتى ام نور
    حبيبتى G Libya الطريقة اللي قالت علياه نور (طريقتي ) مجربة بدل المرة عشرة و كثير من الاخوات طبقوها و اعجبتهم .
    اتكلي على الله و جربيها و فرجينا تطبيقك .


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  5. #5
    G Libya غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    9
    الجنس
    أنثى
    ان شاء الله اختي رواد

  6. #6
    "* أمل الدنيا * غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    || أمنيتــــــــــــــــي يآرب ~ وأي أمنية ♥ ..
    الردود
    2,103
    الجنس
    امرأة

    ماشاء الله شكلها روعه

    إن شاء الله يفيدوك الأخوات

  7. #7
    الاصــيل's صورة
    الاصــيل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الله

    تسلمي

مواضيع مشابهه

  1. كعكة البانيتوني الايطالية هل يمكن صنعها في المنزل ؟ ؟ ؟
    بواسطة sawsanmalass في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 25-07-2009, 12:55 PM
  2. كيف تصنعين كعكة الشكولاتة الايطالية اللذيذة
    بواسطة الغزالة2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 26-06-2006, 11:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96