انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 47

** ملف متميز ** روائع من التوست ,,,,,,,تست السينامون وتوست الدجاج من مطبخي

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام هيا وحارث's صورة
    ام هيا وحارث غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,752
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ** ملف متميز ** روائع من التوست ,,,,,,,تست السينامون وتوست الدجاج من مطبخي





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    هاقدم لكن اليوم خبز التوست السينامون
    لمحبي القرفة مثلي
    نبدا بسم الله

    المقادير
    3كوب دقيق
    م ص ملح
    م ك خميرة جافة +م ك سكر
    كوب ماء دافئ
    1\3 كوب زبدة طرية
    الحشو
    2م ك قرفة +2م ك دقيق+ ربع كوب سكر ابيض
    بيضة مخفوقة
    يمكن اضافة زبيب
    الطريقة
    تذوب الخميرة مع السكر في كوب الماء ونتركها10 ق
    حتي ترتفع وتظهر الرغوة
    نضيف الزبدة والملح للدقيق
    نضيف الخميرة نمزج الخليط حتي تتكون
    عجينة طرية ملساء
    ثم نضعه علي سطح الطاولة
    ونبدا في لت العجينة لمدة 10 ق
    اذا كانت ملتصقة ممكن نرش عالسطح قليل من الدقيق
    نتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتي يتضاعف حجمها

    نفردها علي شكل مستطيل ندهن الوجه بالبيض و ذلك
    حتي يلتصق الحشو و لايكون في خروم في الطبقات
    البيض المتبقي ندهن به الوجه
    نلفها من الجانب القصير مثل السويسرول
    ونضعها في قالب التوست المدهون بالزيت
    نتركها تخمر مرة اخري لمدة 20 ق
    تخبز في فرن 375لمدة 25ق
    ثم نهدي الفرة علي 350لمدة 20ق
    كما في الصور










    هنا حمرتها في التوستر واضفت عالوجه زبدة
    تقدم مع العسل اوالمربي او سادة مع الشاي

    استخدمت نفس المقاديرمع اختلاف الحشو وطريقة اللف
    لفيته ذي الخبز الفرنسي
    الحشو
    1\3 كوب سكر بني ملعقتين قرفة
    2 م ك دقيق
    نصف كوب زبيب
    مع اضافة ملعقة كبيرة قرفة للدقيق قبل العجن
    و لا ننسي البيضة المخفوقة للدهن
    واليكن الصور النهائية





    يتبع
    الرجاء عدم الرد
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 01-03-2009 في 03:55 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    ام هيا وحارث's صورة
    ام هيا وحارث غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,752
    الجنس
    أنثى
    توست الدجاج

    المقادير

    3كوب دقيق +2 م ص ملح +2م ك كورن ميل يمكن الاستغناء عنها

    م ك سكر +م ك خميرة +كوب ماء دافي

    1\3 كوب زيت زيتون

    للحشو
    3كوب دجاج مسلوق او مشوي مقطع شرايح
    1\3 كوب طماطم مجففة ومقطعة يمكن استبدالها بفلفل احمر
    كوبين جبنة شيدر مبشورة او اقل

    الطريقة

    تخلط المقادير الجافة ويضاف لها الخميرة بعد ارتفاعها ويضاف الزيت
    حتي نحصل علي عجينة طرية تعجن لمدة عشر ق
    تترك ليتضاعف حجمها لمدة ساعة
    تفرد علي شكل مستطيل نضع الدجاج ثم الطماطم والجبنة
    نلفها مثل السويسرول وندهن الوجه بالبيض ونضعها في قالب مدهون نتركها لمدة عشرون ق
    وتخبز في فرن 375لمدة 20ق ونهدي الفرن 350 لمدة25 ق
    نتركها تبرد وتقطع بعد نص ساعة او اكتر

    دي الصورةالاصلية للوصفة من موقع اجنبي


    ودي صور تطبيقي



  3. #3
    te te faro's صورة
    te te faro غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    أحلى بلد بلدى
    الردود
    843
    الجنس
    امرأة
    ايه الحاجات الجميلة دى ...........ماشاء الله الوصفتين روعة وفكرتهم حلوة
    تسلمى حبيبتى الف هناااااااااوشفاااااااااااا عليكم

  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ماشاء الله

    روعه روعه روعه روعه يا ام هيا
    كله يجنن ماشاء الله وتسلمى عالافكار الجميله

  5. #5
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليكي يا أم حارث
    شكل الخبز هش و يجنن
    يسلموا إيديكي حبيبتي و بألف هنا و عافية ليكم يا رب

  6. #6
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    حاجات رائعة وجميلة وشغل مرتب والنتيجة امممممممممممم

    وتسلم الايادى الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  7. #7
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله روائع تجنن بجد
    تسلم ايدك يا ام هيا

  8. #8
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليكي
    يسلموا هالايدين

  9. #9
    san79's صورة
    san79 غير متواجد نجمة التميز والعطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    أم زياد و جووووووووود
    الردود
    5,645
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله شكلهم بشهي

  10. #10
    radwa1981's صورة
    radwa1981 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    الامارات, ابو ظبي
    الردود
    1,476
    الجنس
    أنثى

    byebye



    حلو اوي اوي
    بجد مفيش كلام يوصف اد ايه التوست ده يجنن
    انا هاخد بقى الطبق ده عشان افطر
    تسلمي يا قمرة وتسلملنا ابداعاتك

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** بف التوست::دواير التوست:::تارت التوست:::ولا اروع من مطبخي::::
    بواسطة لا تحزنين في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 60
    اخر موضوع: 11-10-2009, 11:00 PM
  2. الردود: 76
    اخر موضوع: 19-09-2009, 06:01 PM
  3. الردود: 21
    اخر موضوع: 11-09-2009, 09:32 AM
  4. ** موضوع متميز * التوست الملون لمنال العالم من مطبخي اهداء لام البنات وكل الغاليين
    بواسطة &قطرة ندى& في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 45
    اخر موضوع: 24-05-2009, 07:28 PM
  5. **تطبيق متميز**شرائح التوست بعجينتي الرهيبه من مطبخي بلصور
    بواسطة جنان 92 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 41
    اخر موضوع: 22-01-2009, 12:44 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96