كتبت بواسطة alyaman

>>>>>>>>>>>>

صباح الخير
فعلا يا بنات
العجينة تبعي كانت الصبح منتفخة ومطاطية ولزجة
وريحتها ممتازة
وحطيتها بمرطبان بلاستيك وغطيتها
والى البراد .. التلاجة
ورح انتظر يومين ... والله يعيني على الانتظااار
وبعدين اخبز فيها


يالله تشجيعاتكم

اعذيريني يا يمان ما شفتك ردك الا الان

مبروك حبيبتي

صور العجينة ما شاء الله روووووووووووووعة

تسلم يديك و في انتظار النتائج النهائيىة


حبيبتي ما نتظري لبكرة

ممكن تخبزي اليوم و ان شاء الله يطلعك احلى خبز و تدعيلي لي ههههههههه

كتبت بواسطة moon and stars

اعذيريني يا يمان ما شفتك ردك الا الان

مبروك حبيبتي

صور العجينة ما شاء الله روووووووووووووعة

تسلم يديك و في انتظار النتائج النهائيىة


حبيبتي ما نتظري لبكرة

ممكن تخبزي اليوم و ان شاء الله يطلعك احلى خبز و تدعيلي لي ههههههههه

شكرا

يالله ان شاء الله اليوم اجرب
وتشوفوا الصور بالليل

كتبت بواسطة alyaman

شكرا

يالله ان شاء الله اليوم اجرب
وتشوفوا الصور بالليل

موفقة يا يمان

و في انتظار احلى تطبيق

اليكن يا غاليات تجربتي الرابعة للخبز

و هذه اخر خبزة اعجنها من نفس المقادير التي عملتها اول مرة.
يعني المقادير تعطيك تماما حوالي 4 اربع خبزات من نفس الحجم اللي شفتوه.و قد تركت قطعة صغيرة سوف اضيفها الى مقادير الدفعة الثانية التي ساقوم بتحضيرها اليوم ان شاء الله.
و ذلك للحصول على طعم الخميرة التي غالبا ما توجد في الخميرة البرية.

اليكم صور التجربة الرابعة. هنا انا دهنت الخبز بالزيت و هاته فكرة اخدتها من الغالية ام نور جازاها الله الف خير.

ما شااااااااء الله
لا قوة الا بالله
خبز ممتاز
يالله ان شاء الله اليوم تجربتي تكون كمان بترفع الراس هخههه

خبز رائع غاليتي جزيت الجنة عجبني التكنيك جدا باذن الله اجربه قريبا لاني من محبات الخبز البيتي جدا الف شكر موون الغالية

اخت مون
ان شاءالله عملت نصف المقدار
3وربع ك دقيق
اونصف ماء
1ملعقة خميره فرش
3\4 م ص ملح
والصور توضح
العجين بس انا حاسه انه لزج شويه كده صح

مشكورة اختي على الوصفة انا عملتها بس شوي غلبتني كتير بتلزق وسايحة وبعدين احترت كم دقيقة اخبزها بالفرن كيف اعرف انها استوت وخلاص بشيلها بس طعمهة طيب كثير اليوم رح اكرر التجربة اتمنى اتوفق فيها

كتبت بواسطة alyaman

ما شااااااااء الله
لا قوة الا بالله
خبز ممتاز
يالله ان شاء الله اليوم تجربتي تكون كمان بترفع الراس هخههه

فينك نسرين

طمنيني خبزتي و لا مازال؟

كتبت بواسطة بحراجاج

اخت مون
ان شاءالله عملت نصف المقدار
3وربع ك دقيق
اونصف ماء
1ملعقة خميره فرش
3\4 م ص ملح
والصور توضح
العجين بس انا حاسه انه لزج شويه كده صح

حبيبتي العجينة اتركيها تختمر ساعتين و بعدين حطيها في الثلاجة
و اخبزيها في الغد لتعطيك نتائج افضل . لما تخرجيها انتري عليها الدقيق قبل ما تقطعي منها قطعة
و اتبعي الخطوات التي ادرجتها في طريقة الخبز و كمان راجعي الملف اللي عملته على الخبز على هدا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=535969