كتبت بواسطة loverose233

مووووووون لو سمحتي كان شكله على ايدي كده بعد العجن بيلزق؟؟؟؟؟صح؟؟؟؟؟و لا هاخد صفر من عشرة؟؟؟

حبيبتي العجينة سائلة كثير

انت التزمت بالمقادير؟ كم حطيت من الماء و كم حطيت من الدقيق
و هل الدقيق اللي استعملت لكل الاستعمالات؟
هل استعملت الاكواب المعيارية
ارجوك ردي علشان اعرف فين المشكلة

و في كمان سؤال خل مزجت الخليط بالملعقة فقط؟

حبيبتي انا عملت كوبين دقيق وشوية صغار وكوب ماء ونص م خميرة فورية وربع ملعقة ملح....قلت ابتدي بيهم كتجربة الان مر عليها اكثر من 6 ساعات ينفع اضيفلها شوية طحين واسيبها تتخمر؟؟؟؟؟

كمان انا عجنتها بايدي........

كتبت بواسطة loverose233

حبيبتي انا عملت كوبين دقيق وشوية صغار وكوب ماء ونص م خميرة فورية وربع ملعقة ملح....قلت ابتدي بيهم كتجربة الان مر عليها اكثر من 6 ساعات ينفع اضيفلها شوية طحين واسيبها تتخمر؟؟؟؟؟

كمان انا عجنتها بايدي........

حبيبتي العجينة هادي لا تعجن فقط تحرك بالملعقة
اضيفي بعض الدقيق اليها و حركيها فقط بملعقة خشبية و ضعيها في الثلاجة
غدا انشاء الله جربي تخبزيها

حاضر يا قمر علم وينفذ

كتبت بواسطة loverose233

حاضر يا قمر علم وينفذ

شطورة يا روز ربنا يوفقك

كتبت بواسطة ام هيا وحارث

مووون دي الخميرة بتاعتي عمرها يوم وان شاء الله ساوافيكي بالنتيجة انا عملت نصف المقدار

قولوا ما شاء الله
دي صور الخبز بالعجينة بتاعتك يا موون
الطعم لذييييذ وجميل هو ده اللي كنت بدور عليه هههههه
كان مقرمش اول ما طلعته غطيته وبقي طري شوية انا عايزاه طري عشان الاولاد يقدروا ياكلوه
لكن عن نفسي باحبه ناشف
الف شكر يا مون علي الفكرة والمساعدة
وربنا يجزيك كل خير
دي بس كانت للتجربة ان شاء الله اعمل اشكال احلي وانزلها كتطبيق قريب

[center][/
center]ده شكله من الداخل هش جدا وطري

علي فكرة يا موون ما حسيتش خالص بطعم الخميرة الحمد لله ما كانش باين

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=533751

وده رابط تطبيقي يا مون
وقوليلي رايك يا قمر

يوووووووووووووووه يا مون طريقتك غلبتني
مع انها سهله بس في الاول انا عملتها بس حسيتها مايعه شويه مزودتش دقيق غير لما قلتي لروز زودي دقيق وحسيبها لحد الصبح كمان غلطتي التانيه اني دخلتها في التلاجه علي طول بس انا وراها وراها والزمن طويل ان شاء الله بعمل واحده تانيه دلؤتي ومستنيه النتيجه
ون شاء الله اوافيكم بالاخبار
ومشككككككككككوره علي الوصفه للي زي العسل منك يا عسل
علي فكره انا اكتر شئ عجبني في العيش ان شكله زي العيش الشمسي بتاعنا وفي نفس الوقت حساه انه زي الفينو الصامول ومستنيه اشوف كلامي صح ولا لا
اشوفكم بعد شوي
سلام

ودا شكل العجينه التانيه اللي عملتها ان شاء الله تكون تمام