انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

أهل مصر ...ألحقوننننننييييييي ...

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أفنـ أم عمر ـان غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الردود
    3,562
    الجنس
    أنثى

    Unhappy أهل مصر ...ألحقوننننننييييييي ...

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    أخواتي المصريات في المنتدى , أرجو منكن إرشادي للطريقة الصحيحة لعمل الفطير المشلتت

    بصراحة زوجي مغرم فيه ... وأنا لم أجربه بحياتي أبدا ... حاولت عمله بتتبع طريقة كتبتها أخت أظنها بنت النيل ... كان الطعم طيب جدا , ولكن زوجي أخبرني بأن الفطير يكون طري قليلا وبسمك 2 سم تقريبا , الفطير الذي عملته كان مقرمش قليلا

    في طريقة الأخت لم يكن واضح بالنسبة لي عملية رقّه وطوي أطرافه على بعضها ,أبدا لم أفهم الطريقة

    رجاء ساعدوني ...
    آخر (مواضيعي)

    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269


  2. #2
    أفنـ أم عمر ـان غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الردود
    3,562
    الجنس
    أنثى
    ما في حد من مصر
    آخر (مواضيعي)

    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269


  3. #3
    ام مودي's صورة
    ام مودي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    اممممممم عمررر..اهلا اهلا..يا عيني عليكي يا ام عمر..كلو ولا زعلك..انا بصراحة...نفسك جربت طريقة بنت النيل و طلعت طيبة بس بتقرمش..شو السرر ياا ترى..معقووول من الزبدة؟؟؟خبرك الزبدة هون رهييييييبة...كلها مي...بس شوفي هالرابط ام وديمة حاطة طريقة للمشلتت و انا متاكدة بما انها من اموديمة اكيد مزبوطة...بس انا ما جربتها بالحقيقة..لاني...بصرااحة بصراحة..مخي ضارب و ما استوعبت اخر شي..كيف تطبيقها..لو طبقتبها افنان..ااماانة...خبرييني..كيف عملتيها لانو انا كمان زوجي بيحبو كتيير ..
    ولوووووووو يا ام محمد..ما صار راااابط....هههههههههه...صارت قصة..
    تحييييااااااتي

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E3%D4%E1%CA%CA

  4. #4
    أم العبادله's صورة
    أم العبادله غير متواجد درة التحفيظ 1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    فى بلدى مصر
    الردود
    1,919
    الجنس
    امرأة
    فى نفس الصفحة يا أفنان ..
    هتلاقى موضوع أ/ عبود وسلوم ..
    بعنوان عاجل الى زينب و أم العبادله ..
    وكتبت فيه طريقة الفطير ..
    بس بينى وبينك الفرن عليه أكبر عامل وليست الطريقة ...

  5. #5
    nano غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الردود
    337
    الجنس
    أنثى
    ياريتني كنت اقدر افيدك والله ما كنت اتاخر بس المشكلة اني عمري ماعملت فطير مشلتت بس مرة جربت اعمل فطيرة عادية شبة الفطيرة المشلتتة عبارة عم دقيق وماء وزيت علشان بس احط عليها سكر وقرفة بس فشلت لانها كانت زي ما قلتي مقرمشة
    يمكن زي ام مودي ما قالت ان الزبدة لان بها ماء تطلع كدة مقرمشة الله اعلم
    الاخوات اكيد يفيدوكي

  6. #6
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    صراحة انا كنت متشجعة لتجربة هذا الخبز لكن نوع الفرن له دور في نجاحه ...

    ** هناك نوعيات من المعجنات عندما تخرجيها من الفرن تكون مقرمشة وتحتاج الى وضعها داخل طبق وتغطيتها لتصبح ناعمة ورطبه او تضعيها داخل قطعة قماش وتغطيها ..

    جربوها يمكن تنفع مع الفطير الشلتت والف صحة وعافية ..



    7

  7. #7
    أفنـ أم عمر ـان غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الردود
    3,562
    الجنس
    أنثى
    جزاكم الله كل خير , ام مودي صدقيني عشان عيونك قمت على طول مبارح وعملتها بطريقة أم وديمة زوجي بحكيلي اقتربتي 85% من المشلتت , بس أنا لسّ مو مقتنعة !
    ليييييييييييييييه!
    لإنه كمان الطبقه الاولى تقرمشت , والأغرب إنه الطبقات الداخلية لما استوت كانت كإنها معجنة لإنه الطبقة الاولى مسكرة عليها وتقرمشت !!!؟!؟!؟!؟!؟!؟؟

    بس على كل أنا أجتني فكرة حتى يطلع طري , بجربها وبحكيلكم ..

    أختي نانو كإنك ساعدتيني وزيادة جزاك الله كل خير ...

    أختي زينب هذا ما فعلته فعلا فقد غطيت الفطيرة بورقة قصدير ثم فوطة , طريت قليلا ولكن ليس كما هو مطلوب ...

    أختي ام العبادلة جزاك الله خيرا , غن شاء الله إن ما مشت فكرتي بشكل صحيح , سأجرب الطريقة الثانية , خطوة خطوة
    آخر (مواضيعي)

    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269


  8. #8
    إيمان علي's صورة
    إيمان علي غير متواجد لجنة جوال لكِ "كبار الشخصيات"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    36,171
    الجنس
    امرأة
    أفنان روحي على موضوعي تبع السبايا، اعملي بحث عن هذه الكلمة.
    أعتقد السبايا مثل الفطير المشلتت تماماً!


  9. #9
    ام حبيبه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    مكه
    الردود
    178
    الجنس
    اختى افنان فعلا الفرن عليه دور كبير فى تسويته
    فعندما كانت تسويه امى فى البيت كان يصير مقرمش
    وعندماكانت تبعثه للفران فى المخابز كان بيصير رائعععععع
    وعلى كل حال انا جالسه فى السعوديه ولم اذق فطير امى من سنين لان الاجازات قصيره
    والله شوقتينى البه

  10. #10
    أفنـ أم عمر ـان غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الردود
    3,562
    الجنس
    أنثى
    هلأ أشوف السبايا إيمان , مع العلم إنه مجرد ما شفت طريقة أم وديمة تذكرت السبايا تبعك ...

    أم حبيبة , ربي يجمعك بالوالده عن قريب وتاكلي من تحت ديّاتها أحلى فطير ....
    آخر (مواضيعي)

    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269


مواضيع مشابهه

  1. أهل مصر ...ألحقوننننننييييييي ...
    بواسطة أفنـ أم عمر ـان في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 03-02-2003, 10:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96