السلام عليكم
غالياتي .. ضمن حملة فلسطين نبض قلوبنا حابة اشارك بوصفة بسيطة .. هي فطاير الزعتر الاخضر .. معجنات مشهورة كتيير بفلسطين و في اكتر من طريقة لصنعها .. بصراحة انا الي اكتر من 6 سنوات ما اكلتها بسبب الغربة .. بس سلفي قبل 3 ايام اجا من الاردن و جابلي زعتر اخضر و عملتووو و طلعووو يمممميييي ...
يلا ع الوصفة
رح احط مقادير تقريبية ..
4 اكواب دقيق
بيضة
1 م ص ملح
1 م ك سكر
2 م ص خميرة
ربع كوب زيت نباتي
2 م ك لبن
ربع م ص باكينغ باودر
ماء دافئ تقريبا كوب
كمية من الزعتر الاخضر
كمية من الجبنة النابلسية مفتتة
تعجن جميع المقادير اعلاه مع بعض و تترك لتختمر ساعة .. ثم تشكل و ترص في صينية و تترك ربع ساعة ثم تخبز ..
انا قسمت العجينة قسمين قسم خلط الجبنة البيضا مع العجين و قسم من غير جبنة ..
و هي الصور
و هاي مع الجبنة البيضا
و هي صحن للصبايا
و ان شاء الله تكون الوصفة عجبتكم
ما تنسوني من الدعوات الحلوة
الروابط المفضلة