السلام عليكم
أخواتي الأعزاء أصحاب الخبرة كنت عايزة خبراتكم في عالم الطبخ في حاجة مهمة جدا أنا حاليا الآن في جده بالسعودية ولكن ناوية أنا وزوجي يوم الخميس والجمعة نروح المدينة فكنت عايزة أعمل فطائر وحاجات كدا بسيطة وتيك أواي علشان أخدها معايا بدل مصاريف الأكل واللذي منه فكنت عايزة منكم تقولولي أعمل إيه وإزاي مع إيضاح طريقة عجينة العشر دقائق وجزاكم الله خيرا على تعونكم معي

في هون كتير روابط
اتمنى تفيدك
بس انا ممكن اعطيكي طريقة حشوة كتير طيبة
الطريقة:
مكسي انواع جبن مختلفة
انا عارفة حتقولي يكي
بس عن جد طيبين بيطلعوا
مثلا
شيدر+موزاريلا+كيري+عكاوي...

وفي طريقة حشوة طيبة اخرى
تونة او صدر دجاج مسلوق ومنسل(يعني مقطع زغير)
اخلطيهم مع الذرة+مايونيز+ملح+اذا تحبي تضيفي نوع بهارات متل الفلفل الاسود بس الافضل بدون


جربي زعتر زيت طيبين ايضا




لبنة+زيتون+قليل جدا من زيت الزيتون

ما شاء الله يا حبيبتى الركن مليان فطاير و معجانت روعه و سهله كمان

خدى جوله كدا هتلاقى حاجات كتير تعجبك

ودا مثال

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=440750

ان شاء الله تروحى وترجعى بالسلامه

فيه موضوع معجناتنا و الصيف حتلاقي فيه كل الي انت بتشتهيه يا غالية


المعجنات و الصيف................... هنا الوصفات