انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

سندويشات متنوعة .............

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    90
    الجنس
    أنثى

    سندويشات متنوعة .............

    سندويتشات الهمبرجر الصغيرة

    المقادير :

    6 شرائح توست
    1/2 كوب زبدة سائحة
    ملعقة كبيرة صلصة طماطم اوكاتشب حار
    1/2 كوب جبنة موزاريلا

    مقادير الهمبرغر :

    كوب لحم مفروم
    بصلة صغيرة مفرومة ناعم
    1/2 ملعقة صغيرة صلصة ماستردة
    1/2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
    ملح فلفل اسود

    الطريقة :

    نخلط مقادير الهمبرغر مع بعض وتشكل اقراص
    صغيرة تشوى في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
    نقطع التوست دوائر صغيرة وندهن الوجهين بالزبدة
    وتدخل الفرن حتى تصبح هشة
    نضع القليل من الكاتشاب على سطح التوست ثم نضع
    قطعة الهمبرغر ثم قليل من الموزاريلا وتشوى في الفرن
    حتى تسيح الجبنة

    .................................................. ..........

    ساندويتشات الفلافل على الطريقة المصرية

    المقادير:

    ـ كوب فول من دون قشر ينقع في الماء لمدة 3 ساعات.
    ـ حزمة بقدونس مفروم ناعما.
    ـ بصلة متوسطة مبشورة.
    ـ نصف ملعقة ثوم مهروس.
    ـ ملعقه صغيرة باكينج باودر.
    ـ ملعقة ملح.
    ـ بيضة.
    ـ ملعقتا دقيق.
    ـ فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة.
    ـ سمسم أبيض.
    ـ زيت غزير للقلي.

    الطريقة:

    ـ يفرم الفول بعد تصفيته من الماء والبقدونس والبصل والثوم بواسطة الآلة الخاصة بالفرم، ثم يخلط المزيج بالبهار والبيض والملح والباكينغ باودر والدقيق.
    ـ تعجن المقادير مع بعضها جيداً، وتشكل حبات مستديرة تغمس في السمسم من الوجهين.
    تقلى في زيت ساخن وتخفف النار عند القلي حتى تحمر وتقدم ساخنة.

    ............................................

    ساندويتش الفلافل على الطريقة الشامية

    المقادير:

    ـ 5 أكواب حمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة.
    ـ كوب بقدونس مفروم.
    ـ كوب كزبرة خضراء مفرومة.
    ـ بصلة متوسطة مبشورة.
    ـ نصف كوب شبت طازج مفروم.
    ـ ملح وكمون حسب الرغبة.
    ـ ملعقة باكينج باودر صغيرة.

    الطريقة:

    ـ يفرم الحمص بعد تصفيته من الماء، ثم يضاف إليه باقي المكونات عدا الكمون والملح. تكرر عملية الفرم للحصول على عجينة ناعمة، ثم يضاف الملح والكمون إلى الخليط السابق. يضاف الباودر إلى الخليط قبل القلي مباشرة. تشكل باليد، أو بالقوالب النحاسية المخصصة، وتقلى في الزيت الساخن مع مراعاة تخفيف الحرارة أثناء القلي.

    بصحة وعافية

    منقول.......

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    90
    الجنس
    أنثى
    الله يعافيج ............
    المهم التعاون والاستفاده؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

  4. #4
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشكورة على الوصفات الرائعة




    كود:

  5. #5
    asma_m81's صورة
    asma_m81 غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    بين أحلامي وطموحاتي
    الردود
    8,754
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

  6. #6
    رزونة المزيونة's صورة
    رزونة المزيونة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    السعودية
    الردود
    760
    الجنس
    أنثى
    شكر الك

  7. #7
    binte2007 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    1,006
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيديك

  8. #8
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

  9. #9
    ام حمتو1's صورة
    ام حمتو1 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في قلب زوجي
    الردود
    569
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووو

مواضيع مشابهه

  1. سندويشات متنوعة و سريعة
    بواسطة ala1982 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 23-05-2010, 07:38 AM
  2. سندويشات ولا أروع
    بواسطة بنت الحزم في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 05-03-2010, 11:54 PM
  3. سندويشات
    بواسطة هدىhouda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 13-02-2008, 02:38 PM
  4. صور سندويشات
    بواسطة الخارقة شهلاء في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 31-07-2007, 03:44 PM
  5. سندويشات ال.....................................................؟؟!!
    بواسطة ام وديمه في الملتقى الحواري
    الردود: 2
    اخر موضوع: 01-05-2001, 04:28 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96