انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 46

*متميز*الخبز البيتي والمناقيش بالزعتر والبيض والجبنة والعرايس(تجديد للصور)يا هلا فيكم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة

    *متميز*الخبز البيتي والمناقيش بالزعتر والبيض والجبنة والعرايس(تجديد للصور)يا هلا فيكم




    اول شي انا مش عارفه كيف احكيلكم
    قديش انا مشتاقه الكم الجمييييييييييع
    لكن ظروف الحمل هي اللي مخليتني ابتعد عن مشاركاتي معاكم
    لكن قلبي معاكم وما بمنع نفسي كل وين ووين من دخول الموقع للتصفح ليس الا
    ولارى ما هو جديدكم ؟؟؟
    طبعا حرصا منى لاني فلسطينيه على مشاركتكم هالحمله
    ما قدرت غير اني اجدد الصور لمشاركة كنت شاركت فيها من قبل
    وياريت تقبلوها وتعذروني
    وتدعولي بالقيام بالسلامه
    وهاي مشاركتي

    وبدنا نبدا بالعجينة وراح اشرح مع الصور
    شوووووووووووووو راااايكم ؟؟؟؟؟؟
    بسم الله بندا
    العجينة عباره عن :
    طبعا الطحين حسب الكمية اللي بدك يعني انا بسوي كيلو طحين
    وبعمل 8 خبزات وهون انا مسوية كيلو للخبز
    وكمان كيلو للمناقيش والعرايس
    طبعا العجينة بدها ملح وشوية سكر(رشة)
    وخميرة ..وانا بعجنها بكاسة حليب والباقي ماء دافئ
    والعجينة لازم تكون شوي جامده
    يعني مو متل المعجنات شوي اجمد
    وهي الصور


    طبعا العجينة بدها عجن كويس
    عشان تطلع رووعة
    وهاي العجينة


    بس تخلص عجن بدهنها شوية زيت زيتون على الوجه
    عشان ما ينشف العجين
    وبنلفه بكيس نايلون وبغطيه بحرام لما يخمر
    وبده ساعه الى ساعه ونصف حسب درجة حرارة الجو



    وهاي العجينة لما تخمر
    وبنقطعها لدوائر صغيره على قد الرغيف


    وهسه ببلش افرد العجين بالشوبك
    (اسطوانة فرد العجين ) بس بالاول بمسك الكرة وبقلب وجها على الصحن
    فيه شوية قزحه وسمسم وبعدين بفرد العجين وبكون راشه السطح طحين


    وبنفرد الكمية كلها



    وبغطيها وبتركها ترتاح شوي
    وهسه صار وقت الخبز
    بحط الرغيف على سطح الفرن من فوق


    وبس بنشف العجين من تحت ويتحمر شوي
    بحطه جوه الفرن بالداخل


    وهكذا حتى نخبز الخبزات كلهم
    وهسه صار دور تشوفوا خبزاتي الحلوين
    تفضلوا


    وهاي كمان


    هااااااااااااااااااااااااااااا شو رايكم ان شاء الله عجبوكم
    ياااااااااارب يعجبوكم لانهم روووعة وكل مين بشوف خبزاتي بحكيلي
    انهم بيشهوا وبفتحوا النفس كمان
    ههههههههههههههههههههه


    انتظروا للموضوع بقية
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 07-02-2009 في 01:32 AM السبب: اضافة الشعار

  2. #2
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة
    هسه دور المناقيش جعتواااااااااااااا هههههههههههه
    استنوا شوي علي بس اجبلكم المناقيش
    هههههههه
    بسم الله
    هاي خلطة المناقيش اللي هي عبارة عن زيت وزعتر



    طبعا نفس طريقة الخبز
    لكن وهو العجين من فوق الفرن راح اجهز للمناقيش تابعوني
    هوون راح اعمل حفر بالعجين باصابعي زي ما انتي شايفين



    وهسه بدي احط الزعتر وافرده على الرغيف كله




    وراح ادخل الرغيف حتى يستوي ويتحمر



    وهاي لما خلص



    وصار دور الجبنة والبيض
    انا بستعمل جبنة الفيتا



    وبخلط البيض مع الجبنة وشوية فلفل اسود



    وبحط الخلطه على العجين اللي بكون نشف من تحت وبقدر احمله بدون ما اتغلب وينزل البيض عنه



    وبدخله بالفرن



    تابعوني

  3. #3
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة
    والان بدنا بجهز العرايس
    هاي العرايس لازم نحتاج الها لحمه مفرومه نص كيلو
    وبندورة مفرومه ناعمة وبصل وتومة وبهارات مشكله
    وبخلطها بالمكسرمع بعض وبملحها
    وهاي شكلها



    بنجيب خبز وبنقسمه نصفين
    وبحشي الخبز باللحمه



    وبعدين يا خواتي بدهن الخبز من الجهتين بشوية زيت مخلوط مع ماء
    وهون سر الصنعه عشان يضل الخبز طري ومو يابس
    وبالذات العرايس هيك بنشتريها من المطاعم طرية موووو؟؟؟



    واخيرا بحطها بالشوايه
    زي ما انتوا شايفين



    هاي العرايس بالشواية تتحمر



    حكيت خليني اتسلى بشغله ههههههههههههههههههه


    شوفو صبايا بسم الله ما شاء الله




    وتفضلوا على المقسوم






    يا رب يعجبكم

  4. #4
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلم الايادى الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب





    كود:

  5. #5
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة
    يا ميت هلا فيكي حبيبتي
    والله يعافيكي يااااااااارب

  6. #6
    wbaby's صورة
    wbaby غير متواجد نبض وعطاء الشتاء
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    في بلد الفراعنه المزدحمه أعيش وحدتي وغربتي
    الردود
    5,544
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • المثقفة الماهرة
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    يسلموااااااااااااااااا

    والله يقومك بالسلامه ياغاليه

    شهتيني والله
    تسلم ايديك



    .

  7. #7
    asma_m81's صورة
    asma_m81 غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    بين أحلامي وطموحاتي
    الردود
    8,754
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يسلم ايدياتك يارب

    رووووووعة تبارك الرحمن عليكي

    بالهناء والشفاء لكم .....

    الصراحة جوعتيني ...

  8. #8
    Ammoon's صورة
    Ammoon غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    USA
    الردود
    576
    الجنس
    أنثى
    ام ايهم بسم الله ما شاء الله فعلا شكلون مشهي و بيبيض الوش يعطيكي العافيه حبيبتي

  9. #9
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    تسلمى حبيبتى
    بياخدوا العقل
    بالذات العرايس .. الله شهيتينى فيهم
    تسلم ايديك حببيتى و مشكورة كثير
    الله يقومك بالسلامة يا غالية


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  10. #10
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ممممم شو هالخبزات الروعه يا ام ايهم تسلم ايديكي حبيبتي
    ان شاء الله تاكلوهم بالعافيه يا رب
    هيني هه انا كمان لما شفت خبزاتك قلت اقوم اعملي شويه خبز
    وطريقتي تختلف شوي انا بقرص العجين طابات وعلى طول بفرده وبعد الفرد بغطيه وبتركه ساعه او ساعه ونصف وبعدها بخبزه بالفرن مباشره
    بالك في فرق في الطريقتين واي واحده احسن
    مشكوره حبيبتي
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**البيتزا والمناقيش بالزعتر بالطريقة اللبنانية
    بواسطة naddoun في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 19-05-2011, 01:30 AM
  2. الردود: 95
    اخر موضوع: 17-11-2009, 05:41 PM
  3. ** موضوع متميز ** الخبز البيتي من مطبخي تفضلو
    بواسطة zahrat almadain في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 66
    اخر موضوع: 17-08-2009, 06:59 AM
  4. ** تطبيق متميز** حبيبتي نور الهدى. طبقت الخبز البيتي
    بواسطة أم أحمد 2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 68
    اخر موضوع: 16-04-2008, 09:39 PM
  5. منااااااااااااااااااااااااقييش بالزعتر والجبنة واللبنة
    بواسطة دبدوبة الصغيرة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 07-10-2006, 03:34 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96