انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

ارجو مساعدتكم فى هذه العجينه ؟؟؟؟؟؟؟

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ريتاج's صورة
    ريتاج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة

    ارجو مساعدتكم فى هذه العجينه ؟؟؟؟؟؟؟

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اخواتى الغاليات 000000 اريد منكم طريقه سهله لخبز البر بدون سمن وتنفع للرجيم

    جربت طرق مختلفه ولكن لالالالالالا تطلع مظبوطه

    هل اجد عندكم الحل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

  2. #2
    MISS_CHEF غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    حادور لك على الطريقة من كتب الطبخ .....وانتى عليك تجربيها
    لاني ما اعرف اخبز
    بس حبيت اساعدك لانك عزيزة وغالية

    يعني شرطك تكون بدون سمنة
    انا عندي كتيب فيه اكلات بالقمح وخبز الخ

    ادور وارجعلك بكرة باذن الله

  3. #3
    ريتاج's صورة
    ريتاج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة
    انا فى انتظارك لالالالالا تتأخرى اختى الحبيبه

    ازادك الله من علمه غاليتى

  4. #4
    MISS_CHEF غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    صباح الخير
    عزيزتي ينفع الزيت ......
    لازم خبز مدور زي الخبز المصري والا ممكن زي خبز الستدويشات بس حجمه كبير وقطعة واحدة

    لقيت لك كم وصفة بالنخالة بس فيها زيت
    ويا ريت الاسكانر شغال كان صورتة لك بس للاسف خربان

    اعطيني فرصة اكثر عشان ادور في بقية الكتب تحياتي

  5. #5
    ريتاج's صورة
    ريتاج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة
    حبيبتى مس شيف

    يارب يبارك فيك حبيبتى طبعا ينفع الزيت واى نوع خبز

    والمشكله عندى اننى كلما سويت طريقة خبز لا تكون خفيفه ولكن كأن ما فيها خميره على

    الرغم من اننى اتبع الخطوات بالكامل ولكن بمجرد دخول الخبز الفرن تهبط ويضيع التخمير كاملا

    هل اجد عندك حل لهذه المشكله ؟؟؟؟؟؟؟

  6. #6
    MISS_CHEF غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    تفضلي

    رول بني
    2كاس طحين بني -نص كاس طحين جميع الاستعمالات -نص ملعقةاكل خميرة -2 ملعقةاكل سكر بني
    6 ملعقة اكل زيت -نص ملعقة اكل خل ابيض -كاس ماء دافئ -ملعقةاكل حليب طازج - بيضة -ملعقة شاي ملح -سمسم -نخالة قمح

    الطريقة
    1- يوضع في الخلاط الطحين البني وجميع الاستعمالات والخميرة والسكر البني ويحرك لمدة 3 دقائق
    2- يضاف الزيت الى خليط الطحين ويترك مدة دقيقتان
    3- يضاف الخل الى الماء الدافئ ونبدأ باضافته الى الطحين بالتدريج حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل
    4- توضع في اناء وتغطى بمنشفة رطبة لمدة عشرون ون دقيقة وتوضع في مكان دافئ لتضاعف حجمها
    5- تعجن لمدة 5 دقائق ثم يعمل منها دوائر متوسطة الحجم وتصف في صينية مدهونة وتغطى مرة اخرى وتترك 15 دقيقة اخرى
    6- يخلط البيض والحليب ويمسح بها الوجة وترش بالسمسم او النخالة وتدخل الفرن 20 دقيقة

    جربي هالطريقة

    واكتب لك ان شاء الله الخبز البني
    للعلم هذه الطريقة منقولة من كتاب منى الحسن - الخبز والفطائر
    وكانت تطلع على التلفزيون البحريني

    كنت حابه افيدك .......بس ولا مرة جربت الخبز ...
    بس يمكن الخميرة بطل مفعولها او ليست جديدة

    تحياتي

  7. #7
    ريتاج's صورة
    ريتاج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة
    تسلمى حبيبتى و لالالااعرف كيف اشكرك لانك الوحيده التى اهتمت و ردت على استفسارى

    حفظك الرحمن غاليتى مس شيف وانا فى انتظار النوع الثانى

مواضيع مشابهه

  1. ارجو مساعدتكم
    بواسطة معلمه الاجيال في نافذة إجتماعية
    الردود: 3
    اخر موضوع: 11-07-2011, 04:03 PM
  2. ارجو مساعدتكم
    بواسطة من بلد الصمود في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 5
    اخر موضوع: 31-03-2009, 01:26 PM
  3. ارجو مساعدتكم
    بواسطة لولي العراقية في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 03-09-2006, 09:56 AM
  4. ارجو مساعدتكم
    بواسطة غزل البنات في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 2
    اخر موضوع: 24-07-2005, 03:20 AM
  5. ارجو مساعدتكم معى......!!!!!!!
    بواسطة mrmr في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 5
    اخر موضوع: 17-10-2002, 10:07 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96