حبيبى ام رور غالية وطلبك مجاب يا قمركتبت بواسطة omroro-4
وتسلمى على المرور
جدا حبيبتى من عيونى
الكفتة نصف كيلو لحم مفروم بصلة صغيرة فلفل اخضر حار شطة
ملعقة صغيرة كارى ملعقة ثوم مدقوق وبقسماط وصفار بيضة
اخلطى المكونات وشكليه كور كبيرة حمريها فى الزيت
افردى العجين بس افرديه ثقيل لا فرد خفيف وقطعيه دوائر تخينة
وضعيه فى ورق البلسيه ادهنى سطحه بصفار البيض وثبتى كورة من الكفتة فى المنتصف واضغطى جيد حتى تثبت جيد اتركيها تختمر جيدا وادخليها الفرن بعد ذلك
وانبهك على الضغط جامد حتى تثبت الكفتة ولا ترتفع على سطح العجين
وممكن تستغنى عن الورق وتدهنى قوالب الكب كيك وتضعيها مباشرة عليها لافرق
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة