**متميز**خبز الطابون الفلسطينى

***YSmsma*** · 29-01-2009, 01:27 PM

بحثت فى المطبخ الفلسطينى

فوجت عيش الطابون اشهر انواع الخبز الفلسطينى هى كانت تجربتى الاولى

المقادير

2 كوب ونصف دقيق

معلقه ونص كبيرة خميرة

كوب الاربع ماء

وسكر لتفعيل الخميرة

وملح

وربع كوب لبن دافىء (إذا احتاج الامر)

الطريقه

تفعل الخميرة بالتذويب فى الماء الدافىء ومعها السكر

يخلط الملح والدقيق والخميرة واللبن اذا احتاج الامر(انا لم استخدمه)

تترك للتخمير مده ساعه او اقل

والعجينه يجب ان تكون لينه وتلزق فى الايد مش متماسكة

بعد التخمير تقسم لكور وترش بالدقيق وتفرد بالشوبك فردا غليظا

وياريت تفردى الرغيف قبل دخول الفرن مباشرة لان تركة فتره طويله بيخليه يلزق ويرتاح

يسخن الفرن درجة حرارة عاليه جدا ويوضع العيش على صاج او صنيه ليخبز

وبعدين نفتح عليه الشوايه شوية يتحمر

ماشاء الله

اللهم اعز فلسطين واهلها دائما

**صاحبة البيت** · 29-01-2009, 01:34 PM

جميل يا سمسمة
تسلم الأيادى يا قمر

ومعلش بقى هاخد نصيبى والله لسه ما فطرت انا والعيال

**wbaby** · 29-01-2009, 01:37 PM

سمسمه ياجميله
والله انا فرحت بيك جدا

تسلم الايادي ياجميله
ربنا يباركلك

***YSmsma*** · 29-01-2009, 01:38 PM

هههههههههههههههههههههههههههههه

ياه اخيرا حد غير البنات اللى فى بالى

لحق ياخد حقه

اصل دول مقولكيش بياكلوا الصور قبل حتة محملها وكل واحد عاااااارف نفسه

الف هنا لك وللاولاد

بسمع البت سماح بتقولك يا ام محمود

الف شكر لك

***YSmsma*** · 29-01-2009, 01:40 PM

كتبت بواسطة wbaby

سمسمه ياجميله
والله انا فرحت بيك جدا

تسلم الايادي ياجميله
ربنا يباركلك

الله يجزيكى بالخير ويفرحك باولادك

وديما منورة كده

مشكوووووووووووورة جدا

**صاحبة البيت** · 29-01-2009, 01:44 PM

كتبت بواسطة YSmSma

هههههههههههههههههههههههههههههه

ياه اخيرا حد غير البنات اللى فى بالى

لحق ياخد حقه

اصل دول مقولكيش بياكلوا الصور قبل حتة محملها وكل واحد عاااااارف نفسه

الف هنا لك وللاولاد

بسمع البت سماح بتقولك يا ام محمود

الف شكر لك

تسلمى يا سمسمة
أصلهم بيدخلوا وهما جعانين
عاملين حسابهم انهم أكيد هياكلوا يعنى هياكلوا
ألف هنا على الجميع
أيوه أنا ام محمود
وصاحبة البيت دا اكييييييييييييييييييييييد

**wbaby** · 29-01-2009, 01:47 PM

مرسي ياجميله

وربنا يخليلك الراجل الكبير
والراجل الصغير

ويحفظهم يارب

**ام سهيل** · 29-01-2009, 02:46 PM

ماشاء الله تسلم ايدينك سمسمتنا

الحمد لله ان يمش من اللي ياكلوا الصور

لكن فعلا هم داخلين وحالفين انهم حياكلوا ههههههههههههه

**الـ طبعي ـود** · 29-01-2009, 03:09 PM

يسلمو ايديك شكلها روعه ماشاء الله بالف عافيه

**moon and stars** · 29-01-2009, 03:18 PM

سمسم اكيد انت عايزة تتخاصمي معايا
يعني ايه انك تضعي المواضيع في الوقت الذي لا اكون فيه موجودة
طيب حااااااااااااضر
هههههههههههههههههههه

اقولك الحق يا سمسم خبز طاااااااااااالع يشهي تمنيت فعلا
لو رميت لي وحدة بس
تسلم يديك عزيزتي
و ربنا يبارك فيك و في اهل بيتك

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: متميزخبز الطابون الفلسطينى

أدوات الموضوع

العرض