انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 11 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 110

أوعدك ها تأكلي بيتزا خطيييييييييييييييييييييييييييييرة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    دور1's صورة
    دور1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في ام الدنيا حبيبة قلبي
    الردود
    1,180
    الجنس
    أنثى

    أوعدك ها تأكلي بيتزا خطيييييييييييييييييييييييييييييرة

    بسم الله الرحمن الرحيم

    البيتزا اللي بعملها دي خطييييييييرة جدا و بجد ها تتجنني لما تذوقي طعامتها و جربي و أحكمي

    المقادير يا ستي كا لأتي

    انا هنا أستخدمت في الحشو الفرانكفورت و التونة





    و دي بقى باقي المكونات

    بصل و فلفل بس قبل التقطيع


    بصل و فلفل بعد التقطيع فرانكفورت مقطع حلقات و تونة و زعتر و زبادي و جبنة مثلثات و صلصة و مكعب

    ماجي



    دة زيتون مقطع حلقات


    دة طبعا زيت زيتون و اللي أكتشفتة ان البيتزا بتكون احلى بية


    دي المكونات اللي صورتها اما اللي ما اتصورتش كانت

    جبنة موزاريلا

    ثوم بودرة

    لبن بودرة

    ملح و سكر و خميرة

    اما بقة مقادير صلصة الطماطم الخاصة بتاعت الوش فهي كالأتي

    طماطم

    كام فص توم

    ورق ريحان أخضر طازج

    ملح و فلفل و مكعب الماجي

    وكمان ملعقة كبيرة صلصة

    و رشة صغيرة جدا جدا روز ماري ما تكتريش عشان المرارة بس بتوضع في الاخر

    الطريقة بقى يا ستي :

    اولا : بنحط الدقيق في العجانة



    بعد كدة بضع علية باقي المكونات الجافة اللي هي ملعقة زعتر و ملح و لبن بودرة و بحط معاهم

    علبة الزبادي بتاعتي و كمان زيت زيتون





    و بكون في الاثناء دي حطيت الخميرة في ماء دافيء مع السكر عشان تخمر



    و بعد كدة بضيفها على العجينة و أعجن لغاية ما أحصل على عجينة طرية بس مطاطية شوية اهم

    شيء انها ما تلزقش في الايد

    و دة شكل العجينة



    أرجو عدم الرد حتى أكتمال الموضوع

  2. #2
    دور1's صورة
    دور1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في ام الدنيا حبيبة قلبي
    الردود
    1,180
    الجنس
    أنثى
    بعد كدة بحطها في الفرن عشان يكون مكان دافيء و أغطيها و أسيبها تخمر براحتها ساعة مثلا

    و طبعا الجو بيتحكم في سرعة التخمير من عدمة

    معليش نسيت أصورها لما خمرت

    بعد كدة بجيب صواني البيتزا بتاعتي زي دي كدة دول اتنين على فكرة



    و بدهنها بشوية زيت بسيط و بعد كدة بفرد العجينة بالنشابة ( الفرادة ) لغاية ما أصل للسمك اللي أحبة

    أهم شيء يكون السمك متساوي تقريبا من كل اللاجزاء



    و أبدأ اشيل الزوايد عن الصينية بتاعتي من العجينة



    و بعد كدة بنقل العجينة في الصينية و بفردها كويس فيها و بسيب جزء بسيط أعلة من الجدار شوية عشان نحشية



    و بحشيها بالجبن المثلثات انا الاول كنت بحشيها شيدار بس لقيت المثلثات خطييييييييرة جدا جدا جربوا الاثنين



    بعد كدة أبدأ اقفل الاطراف بتاعتي



    و دي بعد التقفيل الكلي للأطراف



    و دي صورة قريبة شوية



    و بعد كدة أضع الصلصة الخاصة بتاعتي على وش العجين بس ابعد عن الاطراف زي كدة



    و أرص فوقيها طرنشات البصل بس تكون رقيقة بقدر الامكان



    و بعد كدة أضع الفرانك او التونة

    دي الكبيرة بالفرانك



    و دي الصغيرة بالتونة


  3. #3
    دور1's صورة
    دور1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في ام الدنيا حبيبة قلبي
    الردود
    1,180
    الجنس
    أنثى
    و بعد كدة بحط شرايح الفلفل الاخضر و الاحمر



    و أخر حاجة بحط زيتون و مشروم



    دي اللي بالتونة



    و بدخلها الفرن و قرب السواء في الاخر بحط الجبنة الموتزاريلا يعني قبل ما تطفي ب 10 دقايق عشان كون سايحة و حلوة

    و بعد ما تخرجيها رشي على وشها و هي سخنة رشة زعتر و دي صورتها





    و دي اللي بالتونة


  4. #4
    دور1's صورة
    دور1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في ام الدنيا حبيبة قلبي
    الردود
    1,180
    الجنس
    أنثى
    لعمل الصلة الخاصة للبيتزا أتبعي الاتي

    هاتي طماطم و حطيها في المفرمة بتاعتك مع كام فص توم



    و حطي عيهم كام ورقة ريحان أخضر



    و اضربيهم كويس عشان تفرمي التوم و تهري الريحان

    و بعد كدة ها تحطيهم في حلة على الناس و تفرمي عليهم بصلة وسط واحدة



    و تحطي عليها معلقة صلصة



    و بعد كدة بتضيفي لها مكعب ماجي و فلفل اسود و مش ها تكوني محتاجة في الغالب للملح

    و بعد كدة ها تسيبيها على النار لوما تلاقيها خلاص اتشربت هدي عليها خالص عشان انا عاوزاها

    متسبكة كويس و بقدر الامكان ما يكونش فيها ماء و قبل ما تطفي عليها بشوية حطي رشة روزماري

    مطحون بس تكون رشة بسيطة ما تكتريش



    و بس بالهناء و الشفا و عاوزين بقى الردود بعد التعب دة يا بنات

    و يا رب تكون عجبتكم و شكرا

  5. #5
    saraj's صورة
    saraj غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الردود
    3,561
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تسلم الايادي
    شهي جدا

  6. #6
    دور1's صورة
    دور1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في ام الدنيا حبيبة قلبي
    الردود
    1,180
    الجنس
    أنثى
    على فكرة فية مراعتين لازت حطوهم في بالكم

    انا بضع على العجين شوية بيكنج باودر حلو جدا للعجين مع الخميرة

    و كمان لما تحبي انها تخمر بسرعة ولعي الفرن شوية و سيبية يدفا بس

    و بعد كدة اقفلية و حطي فية العجينة بعد ما تدعني وشها شوية زيت

    و شكرا

  7. #7
    عروس الاسكندرية's صورة
    عروس الاسكندرية غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اسكندرية
    الردود
    531
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك بجد فتحتي نفسي عليها تجنن

  8. #8
    دور1's صورة
    دور1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في ام الدنيا حبيبة قلبي
    الردود
    1,180
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة saraj عرض الرد
    ما شاء الله تسلم الايادي
    شهي جدا
    تسلمي يا قمر و جربيها و قولي لي

  9. #9
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    مرحبا يا عسولة
    انا مش حقول انها تحفة او جميلة او مبتكرة
    بس حقول يا دور1 يا خطيرة
    عجبتني خالص فكرة جبنة المثلثات
    وكمان فكرة الزعتر اللي في العجين
    باذن الله حجرب الاثنين
    وصحة وهنا عليكم


    اللهم انصر اهل غزة المجاهدين
    وانزل عليهم السلام والبرد
    يا رب العالمين
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  10. #10
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله
    تسلم يداكى التى ابدعت

مواضيع مشابهه

  1. كيف تأكلي بحواسك ؟
    بواسطة شواطى في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 6
    اخر موضوع: 06-07-2010, 04:18 PM
  2. ،:، ( إمتى بدأتى تأكلى ابنكـ / بنتـكـ ..؟ ) ,:,
    بواسطة Pure Angel في الأمومة والطفولة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 28-12-2009, 12:05 AM
  3. لا تأكلي وأنت واقفة
    بواسطة أم لسانين في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 22-08-2008, 08:37 PM
  4. ...أين أنت أيتها الابتسامة الصفراء فقد حان موعدك...
    بواسطة متفائلة في زمن اليأس في نافذة إجتماعية
    الردود: 6
    اخر موضوع: 14-02-2004, 04:04 AM
  5. لا تأكلى الا المفيد..انتبهى!!
    بواسطة ام يوسف في الأمومة والطفولة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 12-12-2002, 10:37 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96