المقآدير




نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة



الطريقـــــــــــــــــه



نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة



الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم



الطريقة:

ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد



ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت



نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت



ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر



ثم تقدم ساخنة وبالهناء والعافيه

تسلم هالايادي يارب....

ويعطيك ألف عافية ...منظرها كثير بيشهي ...

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

تسلم إيدك، شكلها مقرمشة وجميلة

بالهنا والشفا

ممممممممممم
شكلها حلو كتيير
تسلم ايديك

بسم الله ماشاء الله تجنننننننننن تجنننننننننن شكلها يجي في الخاطر
بارك الله فيك

ماشاء الله شكلها ررررررررائع واكيد الطعم اروع
تسلم الاياااااااااااادى

تسسسسسسسلم الايادى حبيبتى
شكلهااااا رااائع جدااااااااااااااااااااااا

تسلم الايادي شكلها مشهي ماشاء الله

الله يعطيك العافيه اختي
انا بعمل نفس الوصفه بس بعد ماالفها كده ارجع ادورها
تسير كانها حلزونه
وفعلا طعمها رائع جدا تسلم الايادي ياعسل