السلام عليكم

اليوم جبتلكم طريقة الخبيزه المحشيه

ونبدا الاول بمقادير العجين وبعدين الحشوه

ونقول بسم الله

نصف كوب حليب
نصف كوب ماء
3ملاعق سكر
نصف ملعقه ملح
ملعقة خميرة الخبز
نصف ملعقه صغيره خميرة الحلويات
3ملاعق حليب بودرة
بيضه
ربع كوب زيت
ودقيق حسب ما يحتاج العجن

وتكون العجينه متماسكه

نتركها لترتاح

ونبدا في تحضير الحشو

نحمس البصل في الزيت ونضيف عليه اللحم المفرومه
وتكون اللحمه مفرومه حجم صغير بالسكين

ونتركه على النار لحد ما تنشف ميته

وبعدين نضيف الفلفل الاخضر حسب الرغبه حار أو حلو((رومي)) للناس اللي ما يحبوش الحار

وبعدين نضيف حبتين طماطم مقشرين ومقطعين قطع صغيره

ونغطي الطنجرة ونوطّي النار لحد ما يطيب اللحم ويتسبك مع الطماطم
ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود والحرارات

وبعدين في اخر خطوة نضيف باقة كسبر اخضر مغسوله ومفرومه

نجيب طاجين الكب كيك
ونجهز اللحم بعد ماطفينا عليه النار والجبن المبشور

ونتركها ترتاح وبعدين ندخلها الفرن

وبعد ما تبرد
نقدمها
وبالهنا والشفاء
وصحه على قلوبكم

رووووعة
احب هالفطائر المحشية بتطلع لذيذة و ممكن نتفنن بتشكيلها
الف شكر و يسلموا الايادي غلاتي

يا عيني عالسهيره
جنى بعد مانمنا تمام صحيت تترجم كلامها الهندي غير المفهوم وقلت يلا على المنتدى
تسلم ايديكي عجينه فله ووصفه ياسمينه

ايه ده كله ايه ده كله


جوعتينى وانا لسه واكله


جميل اوى تسلم ايديكى وعنيكى

ماشاء الله تبارك الرحمن يامصراتيه شكل الخبزه يجنن

الله يسلم ايديك ياحبيبه و يعطيك الصحه و الهنى

ما شاء الله روعه
خبيزه اتجنن
تسلم الايادي ياقمر

شني هدا يا مصراتية يا عسولة

حتي الخبزة تدلعي فيها مسميتيها خبيزة


ماشاء الله عليك فالحة

بالهنا والشفا

ماشاء الله...
حلوة شهيتيني عليها...

تسلمي يالغلا.... على الوصفة الرائعة

ماشاء الله روعه تسلم الايادى

الله الله الله الله على الافكار الجميلة

تسلم الايادى يارب

الله يعطيكى الف عافية