اخواتى الكريمات فى ركن المعجنات المثير

اسعد الله ايامكن بكل الخير و السرور و السعادة

منذ فترة طبقت خبز الصمون للغالية سائلة الرحمن جزاها الله كل خير

و انا ايضا شفته فى منتدى اخر تطبيق للغالية اريام و عجبنى تطبيقها كمان
و بصراحة الصور كانت مشهية و مغرية للاخوات جزاهن الله كل خير

و اليوم لقيت وقت لانزل الصور و من كثر ما عجبنى عملته اكثر من مرة و جمعت الصور كلها
و ان شاء الله الكمية تكفى كل المشرفات الفضليات و الاخوات الكريمات فى ركن المعجنات
(واحدة كريمة جدااااااااااااااا)

و هذا رابط الغالية سائلة الرحمن

الله يجزيها الف خير هى وصاحبة الوصفة وكل من طبقت و يدخلهم الجنة و يطعمهم من ثمارها
و لكن جميعا بالمثل يا احلى اخوات فى الله

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%D5%E3%E6%E4

و الان شوفوا الصور :

فى صينية الفرن

بعد التخمير

يغطى بفوطة بعد الفرن حتى لا ينشف و يجف:

و هنا عن قرب:

و هنا عند التقديم:

و عملت منها سندوتشات طعمية:

يتبع

وهنا طرق مختلفة للتقديم او اذا كنتِ تريدى زيارة صديقة لك او جارة لك
ومن غير ما تدخلى و ايدك فاضية خخخخخخخخخ:










شكله النهائى:




و هنا عن قرب:




وهنا كمان يكون اظرف لو كان الهدية مدعمة بكتاب للطبخ :







وهنا عملته مرة اخرى من كثر ما عجبنى بس المرة دى بعجينتى:

على هذا الرابط:
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=470152

المقادير:

2 و نصف كوب دقيق متعدد الاغراض
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة سكر
قليل من الملح
ثلث كوب زيت
نصف كوب زبادى
نصف كوب ماء

الطريقة:

نضع كل النواشف مع بعضها الدقيق و السكر و الخميرة و الملح
و تحرك جيدا بالملعقة او اليد
ثم نعمل حفرة و نضع الزيت و الزبادى و تعجن ثم تضاف الماء بالتدريج
لانه احتمال لا نحتاج لكل الماء
تعجن العجينة جيدا حتى تطلع من اليد
و تكون ملساء و ناعمة و سهلة فى التشكيل
و تغطى العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة و نصف حتى يتضاعف حجمها
و بعد ذلك تشكل حسب الرغبة
ممكن تتعمل منها السينمون البيتزا خلية النحل الكروسان او الضفيرة او اى نوع:


اليكم الصور:










يتبع

وهنا عملته دوائر حلزونية ومع الشكل المألوف للصمون اليكم الصور

و الطريقة الحلزونية على هذا الرابط:

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=398728




عن قرب:





وهنا مرة اخرى:














و هنا طريقة للتقديم العادى لزيارة سريعة للجيران مثلا او لاهلك اذا ساكنين جنبك :




اليكم الصور:















و اخيرا اتفضلوا جميعا حضروا الحشوات المختلفة وكل واحد ياخد اللى فى نفسه





تم بحمدالله و لاتنسونى من صالح الدعاء




و لكم منى كل الحب و التقدير و الاحترام يا اغلى اخوات فى الله

يعطيك العافيه ام هنود
قاعده بستنى
شى بشهى ريته صحه وهنا
شغل مرتب وتقديم أرتب شى مش غريب عليك




وأكيد هاى محظراها لقلى
الله يبارك بصحتك وولادك وأهلك ويسعدك دنياوأخره

رووووعة ما شاء الله
تسلم دياتك أم هند الغالية
صمون بشهي
وطريقة تقديم مميزة
يعطيكي الصحة والعافية

لنولووووووووووووووون يا غالية
شرفنى مرورك يا سكررررررررررررررررررة
و انتِ عارفة ان ده كان هدية ليك
نزلته فى معجنات لاغلى الناس بس انتِ
كنت مشغولة يا قمر بعت لك كروسان و خبز
الرابط:

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...4%C7%D3&page=6

معليش الرابط طوييييييييييييييل جدا مش عارفة ليه

بسوووووووووووووووووووومة شرفنى مرورك يا غالية
اتفضلى كل الخبز تحت امرك يا غالية
تسلمى على مرورك الحلو

و الف مبرو ك يا غالية لجنة متابعة أركان الأطباق
الله يقويك تستاهلين و الله
مشاءالله عليك همة و ذوق و اخلاق الله يحفظك يا رب

الله الله على أم هند وشغل أم هند الرائع
تسلمى يا قلبى
انا بقى مش هآخد الساندويتشات فاضية
أنا هألطش الطبق أبو طعمية


الله يخلى لك هند وأبو هند وأخوات هند وكل أقارب هند
أنا بس كان عندى سؤال
طرية لف عيش الصمون إزاى؟
يا ريت لو تقدرى تصوريهالى لأنى دخلت على موضوع سائلة ما لا قيتش صور خالص
شكرا لك ولسائلة

تسلم ايدك حبيبتى
ايه الجمال والروعه دى ماشاء الله
طبعا مش حنخطف الصمون
لانك ماشاء الله عامله حساب الجميع
ربنا يبارك لك يارب ويجازيكى خير

lماشاء الله تبارك الله روعه و مرتب