بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا حلوات اشتقتلكم كتيرررررررررررررررررررررر
جبتلكم معي عشا هون على المعجنات وبعد العشا بتروحو تتحلو على قسم الحلويات بس خذو معكم قهوه وحسبو حسابي كمان

شووووووووووو بكفي ولا بدكم كمان

يلالالالالالالالالالالا اتفضلو بكفينا احنا والجيران
خلينا نشوف التفاصيل

المقادير
اولالالالالالالالالالالا اود ان اذكر لكم ميزة هذه العجينه وهي معجونه بالجبنه البيضاء وليس الماء
العجينه البيضاء
2 كاسة طحين
1 بيضه
1 ملعقه صغيره خميره
2 ملعقه صغيره حليب ناشف
رشة ملح
رشة سكر
ثلثين كاس زيت مخلوط زيتون +مازولا
1 كاس جبنه بيضاء نابلسيه طريه
القليل القليل من الماء
نعجن جميع المقادير معا اذا لزم الامر اضيفي الماء

نترك العجينه تتخمر

نقطع العجينه قطع صغيره نشكلها مثل عش نضع قاعده ثم نجدل جدله ونعملها جدار للقاعده

الحشو

انا استعملت حشوة البيتزا وهي
فلفل حلو +بندوره+فطر+زيتون +جبنة مازرولا

الحشو التاني كان

بصله مذبله ضفت عليها قطع دجاج مسحب صغيره وملح +فلفل اسود
رشيت الوش جبنة مازرولا
اخبزي في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن

العجينه التانيه
نفس مقادير العجينه الاولى ولكن ضفت عليها 1 كاس زعتر اخضر مفروم
شكلتها اعشاش وحشيتها جبنه بيضا بس
انا بشوف الزعتر الاخضر بس الجبنه النابلسيه بتكون ملائمه اله
وكمان العجينه بحد ذاتها كتير زاكيه لانها معجونه بالجبنه
والف صحه وعافيه يارب

ما شاء الله معجنات تفتح النفس اطباقك من نصيبي ما شاء الله
واحلي كاسه شاي مني

يعطيكي الصحة والعافية
فعلا العجينة اللي بتدخل فيها الجبنة بيبقى طعمها رووعة
تسلم دياتك يارب

بسم الله ماشاء الله شكلهم يفتح النفس
الصراحه فنانه يا توتووووووووووووووووووووو
ربى يحفضك ويرعاك يا غاليه

انا لما بشوف الشاي بنس كل شي يسلموا يا عسل


هلا تغريد فطائر حلوة ما شاء الله و شكلها يفتح النفس تسلم ايديك يا غالية

انا اخذت الشاي و اخذت الفطائر كمان

انا الزعتر نقطة ضعفي .... تسلم ايديك حبيبتي

فطائر بتجنن و شكلها كتير حلو ... فعلا العجين بالجبن اكتر من رائع انا جربتها بجبن كرافت السائل و كانت كتير رائعة ..

تسلم الايادي تغريد ونور الركن حبيبتي وجزاك الله كل خير و بارك فيك يا غالية

ماشاء الله عليكى يا ام انس يا سيده المطبخ
دائما رائعه
مبروك التكريم وهذا مش جديد عليكى وعلى ابداعاتك
ومبروك العجانه ماشاء الله شيفاها منوره ربنا يبارك لك فيها

ما شاء الله
عشا مفتخر بصراحه ومن ست الكل وحبيبة الشعب

يسلمو هل الايدين يا خالتو ....

يسلمو اديكي حبيبتي ...
ما شاء الله معجنات رووعة يا غالية
يعطيكي الف عافية

كتبت بواسطة **ام البنات **

انا لما بشوف الشاي بنس كل شي يسلموا يا عسل


هلا تغريد فطائر حلوة ما شاء الله و شكلها يفتح النفس تسلم ايديك يا غالية

ولو يا أم البنات يا عسل بعد كل هاد اللقب ولسه بتنادي عليها بتغريد

ولو هاي ست الكل وهلء صارت سيدة المطبخ