انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 12 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 116

** موضوع متميز ** عجنتى باللبن الرايب ومحشية بالشوكولاة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ** موضوع متميز ** عجنتى باللبن الرايب ومحشية بالشوكولاة




    المقادير


    1لترمن اللبن الرائب ينقص منة مقدار كأس ماء

    مقدار من الكريمة السائلة


    1كيلو من الدقيق الابيض


    200 جرام من الزبدة ------قليل من الخميرة الخبز -------قليل من الملح-------ربع كوب من الزيت


    كوب من الشوكولاة المبشور


    الطريقة


    يضاف اللبن -----------والكريمة------- والزبدة --------------والزيت----------فى كسرولة وضعيهم على النار


    الى ان يسخنو قليلا لكى يمتزج او يختلط كل المقادير بعضها ببعض



    ثم ارفعيهم من على النار واضيفيهم الى الدقيق المضاف الية الملح والخميرة




    وابدئى فى عجنهم جيدا الى ان تحصلى على عجينة ملساء وناعمة واتركيها لترتاح وتخمر



    وهذه الصورة بعد العجينة ان خمرت


    وبعد ذلك قطعيها الى قطع صغيرة بحجم البيضة او اكبر شوية ثم تشكليها كما انتى تحبى



    وممكن ان تضعى الشوكولاة فى العجينة وتشكل مثل الكروسان



    او على شكل كور صغيرة كما هو موضح فى الصورة



    وهذا الشكل قبل ان تدخل الفرن




    وهذا الشكل النهائى للكور المحشية شوكولاة


    وممكن تشكيلة مثل الخبز الصغير ولايوضع فية اى حشو


    ولاننسا قبل ان تدخل الفرن ان ندهن الوجة بالبيض المضاف الية قليل من اللبن لاحمرار الوجة


    وهذا هو الشكل النهائى


    وهذا شكل الشوكولاة من داخل الكروسان


    وهذا الشكل النهائى لكل الاشكال



    وبالصحة والعافية على قلوبكم


    اتمنى ان تنال اعجابكم

    وبالهناااااااااااااا والعااااااااافية
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 28-01-2009 في 01:12 AM السبب: اضافة الشعار و تعديل الموضوع

  2. #2
    هبه عمر المصريه's صورة
    هبه عمر المصريه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيااااااااا
    الردود
    985
    الجنس
    أنثى
    رووووووووعه ما شاء الله

  3. #3
    still_here's صورة
    still_here غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    إنتظااااااار الفرج....عباده
    الردود
    3,765
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي..فكرتيني بالفطير باللبن بتاع ماما..بس جديد موضوع الشكولاته ان شاء الله اجربه بيها...بس طبعا انا اول رد يعني خلاص نصيبي وصلني...

  4. #4
    عاشقة الحلويات's صورة
    عاشقة الحلويات غير متواجد متميزة الركن العلمي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي على هالوصفة اللذيذة

  5. #5
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله يا امال بصراحه العجينه جديده عليا لكن حلوه قوى

    تسلم الايادى

  6. #6
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله يا اموله
    تسلم ايدك
    اكيد طعم العجينه يجنن من المكونات الحلوه اللى فيها

  7. #7
    te te faro's صورة
    te te faro غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    أحلى بلد بلدى
    الردود
    843
    الجنس
    امرأة
    روعة ماشاء الله...
    تسلم الايااااااادى...

  8. #8
    ياسمين و فل's صورة
    ياسمين و فل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    إن شاء الله في رياض الجنة
    الردود
    339
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيديكي يا أمال .. شكل العجينة روعة .. ماشاء الله

  9. #9
    الذوق الرفيع's صورة
    الذوق الرفيع غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    فلسطين غزة
    الردود
    610
    الجنس
    أنثى
    رووووووووعه ما شاء الله

  10. #10
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك حبيبتى
    معجنات رووووووووووعه











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






مواضيع مشابهه

  1. ✿*موضوع متميز*✿ تورتة بالشوكولاة لااغلى الناس
    بواسطة amal250 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 173
    اخر موضوع: 16-03-2010, 05:24 AM
  2. **ملف متميز**تعالو شوفو البيتزا بعجنتى اللى باللبن الرايب
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 73
    اخر موضوع: 30-12-2008, 06:46 PM
  3. ** تطبيق متميز ** تطبيقي لعجينت أموله اللزيزه باللبن الرايب وأشكال معجناتها
    بواسطة ندى. في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 21-12-2008, 11:25 PM
  4. **موضوع متميز**الفطير باللبن الرايب
    بواسطة نهله2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 38
    اخر موضوع: 16-09-2008, 04:01 PM
  5. ممكن وصفات باللبن الرايب
    بواسطة amurra في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 02-08-2006, 01:36 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96