انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 32

**موضوع متميز**الخبز الشمسى تانى مره بمقادير مختلفه بالخطوات المصوره

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز**الخبز الشمسى تانى مره بمقادير مختلفه بالخطوات المصوره



    السلام عليكم و رحمه الله وبركاته

    اليوم هانعمل الخبز الشمسى غير اللى عملته قبل كده و كمان غير الخبز البوليزى كمان اللى عملته

    معلش هاكتب الاول لان لوحه المفاتيح العربى عطلت عندى باستخدم التانيه و بحاول اظبط الحروف على قد ما افتكر

    بس لالالالالازم نعمل الخميره البايته علشان بظبط العجين ويطلع الخبز حلو كده

    الخميره اللى هانعملها من باليل و نسيها لتانى يوم انا عملتها الساعه 11 باليل و استخدمتها تانى يوم الساعه 11 صباحا يعنى سبتها 12 ساعه

    الخميره هى )كوب دقيق -اقل من نص الكوب ماء-قطعه خمميره قد البندفه نعجنهم مع بغض و نغطيهم ونسيبهم زى ما قلنا

    تانى يوم نضع معاه باقى المقادير اللى هى كوب وربع دقيق-ملعقه صغيره سكر -نص ملعقه صغيره ملح
    6 ملاعق كبيره حليب مغلى ومبرد حتى يكون دافى نستخدمه-3 ملاعق ماء - قطعه خميره قد الحمصه مدوبه فى

    الحليب الدافى ونعجنهم كلهم فى العجانه مده ربع ساعه لغايه ما تكون العجينه زى اللبانه و نسيبها تخمر و ساعه

    و بعد التخمير نعجنها تانى على خفيف وهاتكون مليانه فقاقيع عجن لمده ثانيه بس و نضعها على الحاجه اللى

    هاتدخليها الفرن صنيه او ورق الفرن و نغطيها لمده ساعه تخمر و بعدين نكون مسخانين الفرن درجه حراره 200

    درجه و ندخل الخبز و نمسح وشه بالميه و نهدى النار عليه 180 درجه تكون حرارته و كل 10 دقايق نمسح

    وشه بالميه لعايه ما يستوى و يتحمر قوى

    نشوف الصور بقى

  2. #2
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    السلام عليكم
    انا حجزت الرد علشان الطش الخبز
    باعتبارى اول واحدة ترد
    بانتظارك يا غالية


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  3. #3
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    دى العجينه اللى بيتناها قبل التخمير



    و ده شكلها بعد التخمير بعد 12 ساعه


    وده وضع الخميره البايته مع باقى المقادير


    شكل العجين زى اللبان


    بعد العجن نكورها ونضعها فى وعار ونغطيها ونتركها ساعه تخمر

  4. #4
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    بعد التخمير




    بعد تخميرها نعجنها لمده ثانيه واحده ونكورها برقه و نغطيها لازم نضعها على الحاجه اللى هاتدخل الفرن و نتركها ساعه كمان


    وده بعد التخمير و بعدين ندخلها الفرن زى ما قلنا

  5. #5
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    ده بعد الخبز



    التقطيع





    طبعا الخبز ده رائع مع الخضار و الملوخيه و المحمر و المشمر

    و بالعافيه عليكم والله رهيب جدا

    على فكره المقادير دى لرغيف واحد متوسط الحجم ممكن تزيدوا الكميه و تعملوا اكتر

  6. #6
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك حبيبتى
    روووووووووووووووعه




  7. #7
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    رواد حبيبه قلبى الطشى زى مانتى عايزه و لو عايزه ابعتهولك فى جواب مافيش مشكله

    تسلمى حبيبتى

  8. #8
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    سوسو يا قلبى مرورك الاروع منوره الموضوع

  9. #9
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    ده ملفى هاتلاقوا فيه خبز شمسى تانى

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=309664


    وحنا كمان الخبز التوسكانى زى الشمسى

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=274935

  10. #10
    ام 3 حلوين's صورة
    ام 3 حلوين غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    مع زوجي وابنائي واهلي الله يحفظهم
    الردود
    981
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله حبيبتي روعه تسلم ايديك

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**ô§ô ô¤*~الفطير والمرق بالخطوات المصوره ~*¤ôô§
    بواسطة * بريق الامل * في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 07-06-2009, 09:22 AM
  2. **موضوع متميز**طبقى فى تحدى المتميزات بالخطوات المصوره
    بواسطة barbeta في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 69
    اخر موضوع: 15-12-2008, 08:47 AM
  3. **موضوع متميز**فطاير بالكب**هشه ولذيذه** بالخطوات المصوره**
    بواسطة (أم البنين) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 69
    اخر موضوع: 25-11-2008, 05:34 AM
  4. **موضوع متميز**طبقى فى تحدى المتميزات بالخطوات المصوره
    بواسطة tegeety في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 21
    اخر موضوع: 26-01-2008, 09:04 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96