اهلا حبيبتي سماح نورتي موضوعي والله
الحمدلله ان المخبوزات عجبتك وان شاء الله تجربيها وتعجبك اكتر
ايوة حبيبتي هي نفس العجينة هشة فعلا وطرية وممتازة
شرفني مرورك للغاية
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
اهلا حبيبتي سماح نورتي موضوعي والله
الحمدلله ان المخبوزات عجبتك وان شاء الله تجربيها وتعجبك اكتر
ايوة حبيبتي هي نفس العجينة هشة فعلا وطرية وممتازة
شرفني مرورك للغاية
يسلمووووووووو ايديكي حبيبتي فطائر بتشهيييييي
يعطيكي الف عاااااافية
ما شاء الله
سندويشات ولفة جميلة
يعطيك العافية يا رب
ما شاء الله تبارك الله
رووووووووووعه
تسلموا حبيباتي على المرور
تسلم ايدك يا جميلة , خبزة رائعة و عقبال كل مرة يا رب.
بصى يا ستى , احساسك ان البيضة هى اللى بتعمل فرق مخليكى مرتبطة بيها ,خلى تركيزك على اللت و لا تضيفى دقيق كتير و انتى بتشكلى العجين بل يمكنك انك تبلى ايدك خفيف بالميه و تشتغلى.
عيش حلو اوى و يا رب دايما
بالنسبة للخميرة , قطعيها اصابع على حسب مقدار خبزتك كل مرة و لفى كل اصبع بالفويل جيدا و حطى كل الاصابع فى الفريزر , لو قعدت سنه و اكتر مش هتتأثر و قبل الخبز و العجن بربع ساعة طلعيها, اهم حاجة انك تكونى جايبة الخميرة اصلا طازجة و تعرفى منين؟؟ من لونها و ريحتها اللى لازم تكون فاتحة و كمان ريحتها مقبولة.
أنا دى طريقتى و من كتر رعبى من انى فى يوم مالاقيش الخميرة الطازة , بخزن كتير منها فى الفريزر"دى برضه حالة نفسية و مستعصية"فادعولى بالشفاء
يالا سلام و نشوفك على خير, و كل مرة و انتى طيبة.
شوشو ياعسلنورتي والله مستنياكي من زمان ومحضرة الورقة والقلم
اول حاجة فرحانة اوي ان عجبتك الخبزة مرسي اوي اوي رفعني من روحي المعدنية
انا برضه قلت ان العلاقة الروحية في دماغي بين الخبز والبيض هي اللي مخلياني عاملة زي فرقع لوز قاعدة متوترة
يعني بجد البيض ملوش دعوة خالص ولابيفرق نهائي
بيبني وبينك مكنش عندي ذمة وانا بعجن بصراحةوكمان حطيت الخميرة وهي من الفريزر على طول على المية الدافية اللي بقت متلجة بعد الخميرةكومة غلطات بقىبس ادينا بنتعلم وربنا يخليكي لينا يارب ويجزيكي خير
مرسي اوي على طريقة حفظ الخميرة انا كنت بحفظها في اكياس بلاستيك,,بس هجرب طريقتك ان شاء الله,,لكن بصراحة معرفش اجيب منين خميرة طازة موثوق فيهاانابصراحة بيدوهاني مفرفتة يعني مفرومة مش قطعة كده على بعضها معرفش ده كويس ولا ايه؟هي بصراحة مش وحشة وبتخمر بس استغربت شوية انها مفرومة ولاحظت برضه انها غامقة شوية
مرسي اوي حبيبتي على ردك المستفيض والذي افادني فعلا وربنا مايحرمنا منك يارب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله عليك يا ست الكل انت ربنا يبارك لك فى صحتك وفى أهل بيتك
عشان أنا عارفة كويس ان العجن والخبز متعبين جدا مع بقية الأعمال المنزلية والطلبات الكتيرة
على فكرة أنا ألاحظ أن الخميرة الطازجة بتكون موجودة فى الأفران على آذان الظهر كدة أو بعده يعنى فى الأوقات دى بالذات
أنا أسكن بالقرب من مخبز كبير ومتنوع شوية وعارفة مواعيد الخبز عنده طبعا من الريحة
يعنى أولا السادسة صباحا ثم على آذان الظهر ثم الخامسة مساء
جربى كدة تشتريها فى أوقات مختلفة وشوفى الفرق
شكلها مثل الي تباع في المحلات ماشاءالله
الروابط المفضلة