انا عملتها و عجبتي شوفوا و قولوا .......
انا بجد كنت بعمل بيتزا قبل كده بس ما كنتش برضي عنها يعني جربت عجينه عشر ما عجبتنيش وعجينه الساعه
تخمير برده ما رضتش عنها لكن الان عملتها بعجينه العشر دقايق وايضا خمرتها ساعه كمان واضفت ملعقه بيكنج بودر
يله اديني بتفلسف و خلاص
والله يا بنات النتيجه مرضيه جدالدرجه اني نفسي اعملها يوميا ع ا لعشاء
والطريقه هقولهلكو نظري لاني للاسف ما بتمكن من التصوير حاليا
و انتوا اصبحتوا تقريبا كلكم عارفين مشكلتي في تنزيل الصور ___
اضع كوبين دقيق مع ملعقه كبيره خميره فوريه وتكون جهزه في كوب ماء دافيء وملعقه كبيره بيكنج بودر وملعقتين
كبيره سكر ورشه ملح وكوب ماء كمان واعجنها واتركها عشر دقائق
بعد العشر ق اضيف كمان 3 كوب دقيق واضيف نصف كوب زيت زيتون وماء ان احتاجت ال ان تكون مظبوطه معاكي متوسطه
اتركها تتخمر ساعه كامله......................... ..................
اثناء التخمير احمر بصلتين في زيت الي ان يشقر ويذبل واضع عليعة ملعقه كبيره صلصه طماطم و اضربهم في الخلاط حتى يبقوا ناعمين
واجهز خلطه البيتزا الفلفل والطماطم و الجبن والزيتون و الهوت دوج و السلامي و الخ بقى
اجهز صينيه فيها _رده_ واضع عجينتي وادهنها بالصلصه وارش فوقها الحجات التانيه ثم اضع خلطتي المعتبره الي فيها فنك بقى
وادخلها الفرن زي ما حنا عرفين 200 درجه والف هنا وعافيه علي قلوبكم وتمتعوا بالطعم الراااااااااائع
بس ما تكسفونيش وتردوا علي وبس انا خلصت اه متنسوش تدعولي
رد مع الاستدلال
هجرب طريقتك
الروابط المفضلة