تارت ورق الفيتي (جلاش) محشو بالحم و البصل او الدجاج و البصل
نقطع البصل الى قطع صغيرة و تفليها فيها القليل من الزيت
نضع فيها اللحم المفروم او الدجاج او خليك منهما الاثتين
قليل من الملح
فلفل لسود
كمون
فلفل احمر
تنركه يطهى
نحضر قطعة من ورق الفيتي (جلاش) علة شكل دائري و ندهن الاطراف بصفار البيض
نضع في الوسط الخلطة التي حضرناها
نحضر قطعة اخرى من ورق الجلاش ونضعها على الاولى بحيث نزينها كما في الشكل
ونضع من الفرق بعض القطع من العجينة بالشكل الذي تريده
ونزينها بصفار البيض
نطهة في فرن مسخن على 200 درجة ثم بعد 10 دقائق ننقص الفرن الى 180 درجة
و بالف صحة و عافية
**موضوع متميز**تارت بورق الجلاش محشو باللحم او الدجاج--تفضلن
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة