انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

::تشكيلة من السندويتشات::

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
. . حياكم الله احبابي الغالين.. مسائكم / صباحكم خير وبركه.. هاذي تشكيلة من السندويتشات حبيت انقلها لكم .. إن شاء الله تنال رضاكم وتجربونها ...
  1. #1
    *نبض*'s صورة
    *نبض* غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بـِ الْسَمَاءْ
    الردود
    324
    الجنس
    أنثى

    flower2 ::تشكيلة من السندويتشات::

    .
    .


    حياكم الله احبابي الغالين..مسائكم /صباحكم خير وبركه..

    هاذي تشكيلة من السندويتشات حبيت انقلها لكم ..

    إن شاء الله تنال رضاكم وتجربونها اهم شئ ..


    سندويتش الدجاج


    المقادير:

    نصف كوب زبادي بدون دسم
    ربع كوب خيار مقطع صغير
    ربع ملعقة صغيرة نعناع جاف
    خبز لبناني صغير (يفضل اسمر لسعرات حرارية اقل)
    4 أوراق خس طازجة
    صدور دجاج متبلة بالليمون والملح و الثوم والفلفل مشوية
    1 طماطم صغيرة مقطعة رفيع
    ثلث كوب جبنة فيتا قليلة الدسم مفتتة

    الطريقة:

    نخلط الزبادي والخيار والنعناع ونضعه جانبا.
    نحضر الخبز وعليه الخس و الدجاج والطماطم و الجبنة ونضع الصوص أعلى الخبز ونلف الخبز ونغلقه بعود أسنان ويقدم فورا.

    سندويتش الدجاج بصلصة الطماطم



    المقادير:

    ـ 8 رغيف خبز عربي
    ـ ملعقتان شطة
    ـ ملعقة كزبرة مطحونة
    ـ ملعقة دقيق
    ـ ملح وفلفل أسود
    ـ علبة من صلصة الطماطم الجاهزة
    ـ نصف كيلو دجاج مقطع لشرائح طولية
    ـ 3 ملاعق زيت
    ـ بصلة مفرومة
    ـ فلفلة خضراء وأخرى حمراء دون بذر مقطعة لأجـزاء
    ـ فلفلة حارة مفرومة ناعما
    ـ علبة من الكريمة الحامضة أو زبادي حامض

    الطريقة:

    ـ اخلطي بودرة الفلفل ( الشطة ) مع الكزبرة والملح والفلفل الأسود، ثم تبلي قطع الدجاج بهذا الخليط. حمي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي فيه البصل والفلفل بأنواعه الثلاثة لدقيقتين
    2 ـ حمي بقية الزيت ثم اقلي فيه الدجاج لخمس دقائق. واضيفي اليه الخضر. سخني الرغيفات ، ثم احشيها بخليط الفلفل والخضر والدجاج
    3 ـ امسحي كـل سندويتش بملعقـتين من صلصة الطماطم والكريمة، ثم لفيه، وقدميه.

    سندويتش اللحمه




    المقادير:

    قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم.
    ـ 3 ملاعق زيت زيتون.
    ـ ملح وفلفل اسود.
    ـ قطعة من الخبز الافرنجي الطويل.
    ـ ملعقتا خردل.
    ـ جرجير للتزيين.

    الطريقة:

    ـ قطعي كل قطعة لحم الى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في حلة مقعرة.
    تبليها بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماما.
    2 ـ في انتظار ذلك قطعي الخبز الى اربعة اجزاء متساوية، ثم افتحي كل قطعة الى جزئين.
    رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصيها قليلا في الفرن.
    3 ـ ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من الجرجير .


    سندويتش التونة



    المقادير:

    علبة تونة بيضاء كبيرة
    1 بصل أخضر
    نص طماطم
    نص ليمون
    شريحة خس
    شريحتين من الخبز الأسمر التوست
    نص ملعقة ماينيز
    ملعقة ماسترد (خردل)
    بضع نقطات زيت زيتون
    ملح
    فلفل

    الطريقة:

    نصفي التونه من الزيت تماما ، ثم نقّطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
    نخلط التونة والبصل الأخضر مع الماينيز والماسترد والليمون والزيت زيتون والملح والفلفل.
    نقّمر خبز التوست... نقّطع الطماطم إلى شرائح دائرية... نقّطع شريحة الخص إلى نصفين.
    نحّضر التوست المقمر ونضع خلطة التونة ، ثم نضع الطماطم وشريحة الخس ، وبالهناء والعافية
    يمكنك تغيير خبز التوست بخبز آخر حسب الرغبة المهم الفكرة ...


    الشاورما



    المقادير1

    علبة زبادي(روب) 1فص ثوم عصير ليمونة 1ملعقة شاي ملح 21ملعقة شاي فلفل أسود 2ملعقة شاي سماق 1دجاجة مخلية من العظام صلصة الطحينية : 2ملعقة طعام زبادي (روب) 1ملعقة طعام طحينية 41 ملعقة شاي ثوم مفروم ملح

    الطريقة:

    1-يقطع لحم الدجاج إلى شرائح طولية رقيقة ثم تخلط مع بقية المقادير وتترك في الثلاجة لساعتين وتشك في أعواد خشبية وتشوى على الفحم أوفي الفرن. 2-لعمل صلصة الطحينية: تخلط المقادير مع بعض. 3-تحشى أقراص الخبز العربي الصغيرة بالدجاج وشرائح الخس والطماطم والخيار المخلل وتصب الصلصة ثم تلف في أوراق السندوشات.

    شاورما الصاج


    المقادير:

    صدوردجاج
    خل
    مخلل خيار
    بشرقشر البرتقال
    ثوم
    2ملعقه مايونيز=ربع ملعقه طحينه=فص ثوم مدقوق(خلطه)
    ملح
    عجينه مطبق (مثل عجينه السمبوسه لكن مربعه )

    الطريقة:

    نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمسه على النار مع قليل من الزيت والثوم ثم نضيف قشر البرتقال المبشور والخل والملح الى ان يتحمر
    نرفعه عن النار ونضيف له مخلل مقطع صغار
    ناخذ شريحه عجينه مطبق وندهن وسطها بالخلطه ونضع عليها حبه بطاطس وشوى دجاج نطويها من الجنبين ثم نلفها من الجنبين الأخرين مثل السويس رول
    نحمى الصاج ونحمر الشاورما عليها من الجنبين

    سندويشات الشاورما الملفوفة بالجبن


    المقادير:

    دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
    بصل
    بهارات , ملح , فلفل أسود
    جزر
    خبز إيراني مستطيل
    روب ( لبن زبادي )
    طحينية
    جبن كرافت قابل للدهن (كريمة)


    الطريقة:

    - حمري البصل , ثم اضيفي الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود و قلبي على النار .
    - ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر .
    - اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين .
    - اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز .
    - صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز , ثم لفيه .
    - قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية .
    - امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن , و يقدم



    شاورما اللحم بالخبز العربي


    المقادير:

    لحم بقر هبر مقطع شرائح خفيفة
    بصل مقطع حلقات
    ملعقة ثوم
    ملعقة كمون
    ملح
    عصير ليمونه
    فلفل ابيض
    كوب بقدونس مفروم
    نصف كوب كزبرة مفرومة طازجة

    الطريقة:

    يخلط اللحم مع الثوم المفروم و الكمون والملح والليمونه..
    يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال
    ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
    ثم يضاف البصل والبقدونس والكزبرة
    وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم
    تحشي اقراص الخبز العربي مع سلطة الطحينة ومع ما ترغبيه من مقبلات كالبطاطس المقلية و المخللات..



    شاورما المطاعم


    المقادير:

    علبتين زبادي....ثوم حسب الرغبة.....بهارات
    دجاجة مقطعة قطع صغيرة......ليمون.


    الطريقة:

    اخلطي الزبادي والليمون والبهارات ثم انقعي الدجاج فيها مدة ساعة تقريبا
    ثم قومي بتحميرها في صينية تيفال على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى تحمر ,,



    اصابع الشاورما


    المقادير:

    - دجاجة مقطعة أربع قطع ومتبله بالثوم والملح والزيت(الثوم 6فصوص مدقوقة)
    - مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار )
    - 2 ملعقة كبيره عصير ليمون
    - 2 فص ثوم


    الطريقة:

    - يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن
    - نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة .
    - ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب
    - نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما
    تقدم مع المخللات.

    سندويتش بالخضار والجبنة البيضاء




    المقادير:

    نصف كوب جبنة فيتا قليلة الملح
    ملفوف احمر مفروم ناعما
    حلقات من الخيار والطماطم
    كمية قليلة من المايونيز
    جبنة سلايس


    الطريقة:

    يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز
    ثم تدهن جبنة الفيتا عليها
    وتصف الخضروات داخل الساندويتش
    وجبنة سلايس
    يقسم إلى قسمين ويوضع داخل الطبق.

    الكلوب ساندويتش




    المقادير:

    1- توست عادي 2- شرائح بيض مسلوق
    3- شرائح روست بيف 4- شرائح ديك رومي مدخن
    5- شرائح طمام 6- شرائح خس
    7- شرائح جبن

    وإذا بغيتوا تحطون:

    1- شرائح خيار مخلل 2- مايونيز
    3- زبدة


    الطريقة:

    - يحمص التوست بالمحمصة الكهربائية أو الفرن..
    - يمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ثم توضع شرائح الخس ثم شرائح الرومي، روست بيف ثم يدهن بقليل من المايونيز وتصف شرائح الخيار المخلل ثم يغطى بشريحة من توست مدهونة بالزبدة على الوجهين ويوضع عليها شريحة الجبن ثم الطماطم والبيض، ويدهن بقليل من المايونيز ويغطى بشريحة من التوست المحمصة مدهون سطحها السفلي بالزبدة.
    - يقطع التوست بعد إزالة الحواف إلى مثلثات وتقدم مع شرائح الخيار أو البطاطس المقلية..

    هذي تصلح اكثر شي للاطفال


    الطريقة:

    قطع التوست أشكال حسب الرغبة
    تدهن قطعة توست بالجبنة السائلة
    توضع شريحة لانشون أو دجاج , أو روومي
    يضاف الزيتون , أو المكسرات , أو قطع خيار , أو طماطم حسب الرغبة و تصف قطع التوست كما في الصورة.



    الطريقة:

    يدهن التوست بزبدة الفول السوداني
    يوضع عليها أيا من :
    جوز هند - قطع شيكولاتة - جزر- مكسرات
    توضع شريحة أخرى من التوست فوق الحشوة


    الطريقة:

    تدهن شريحة توست بزبدة الفول السوداني أو الشيكولاتة (نوتيلا)
    يوضع أي نوع من المربى
    توضع بعض البسكويتات على هيئة الأشكال كما في الصورة
    وتوضع بعض حبات السيريال الملونة أو غير الملونة,
    توضع المكسرات - جوز الهند أو أي شئ مناسب حسب الرغبة


    مقادير الحشوة :

    2 م.ك. زبدة سايحة
    1 كوب سكر بودر منخول
    2 م.ص. حليب
    نقاط قليلة من الليمون , أو عصير البرتقال , أو روح اللوز , أو فانيليا .
    2-3 م.ص. شيكولاتة فارميسيان أو الشيكولاتة
    الملونة كما في الصورة
    خبز صامولي


    الطريقة:

    - تخلط الزبدة مع 1\2 كمية السكر
    - يضاف الحليب , و مضيف الطعم و بقية السكر و يخفق الخليط
    - يغطى و يحفظ في الثلاجة طوال الليل
    - يفتح الساندويتش و يحشى بالخلطة , و يلف ببلاستيك , و يحفظ في
    حقيبة عازلة لحين الأكل , أو يحفظ في الثلاجة.


    ..بالهنا و العافيه ..

    راق لي..ونقلته لكم..



    نبض

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    مشكوره اختى الكريمه على النقل
    ان شاء الله المره القادمه بدنا وصفات من ايديكى
    ومن مطبخك
    الف شكر

  3. #3
    لا تحزنين's صورة
    لا تحزنين غير متواجد متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    4,175
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    وصفات لذييييذة
    شكرا







    [
    CENTER][














    [/
    [center]




    [CENTER]




  4. #4
    *نبض*'s صورة
    *نبض* غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بـِ الْسَمَاءْ
    الردود
    324
    الجنس
    أنثى

    flower3

    مشكوره اختى الكريمه على النقل
    ان شاء الله المره القادمه بدنا وصفات من ايديكى
    ومن مطبخك
    الف شكر


    حياكِ الله اختيnoorelhoda

    تشرفت بحضوركِ وإعجابكِ بما اخترت

    وأن شـاء الله سيكون شيء من مطبخي بإذن الله


    تحيتي وخالص شكري لذوقكِ الراقي..


  5. #5
    حنة's صورة
    حنة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    5,981
    الجنس
    أنثى

  6. #6
    *نبض*'s صورة
    *نبض* غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بـِ الْسَمَاءْ
    الردود
    324
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة لا تحزنين عرض الرد
    وصفات لذييييذة
    تعقيب كتبت بواسطة لا تحزنين عرض الرد
    شكرا





    غاليتي (لاتحزنين)..
    ألــــــــفــ شكر لك ولمرورك الرائع ..


  7. #7
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    شكررررررررررر
    رررررررررررر
    رررررررررر
    ررررررررر
    رررررررر
    ررررررر
    رررررر
    ررررر
    رررر
    ررر
    رر
    ا

  8. #8
    *نبض*'s صورة
    *نبض* غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بـِ الْسَمَاءْ
    الردود
    324
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة حنة عرض الرد



    حياكِ الله اختي الغالية حنه

    نورتي الصفحة بتشريفكِ يالغلآآ

    تحيتي ومودتي لكِ..



  9. #9
    *نبض*'s صورة
    *نبض* غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بـِ الْسَمَاءْ
    الردود
    324
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة أم فئ عرض الرد
    شكررررررررررر
    تعقيب كتبت بواسطة أم فئ عرض الرد
    رررررررررررر
    رررررررررر
    ررررررررر
    رررررررر
    ررررررر
    رررررر
    ررررر
    رررر
    ررر
    رر
    ا


    حياكِ الله اختي الغالية أم قيء

    نورتي الموضوع بحضوركِ ..

    تحيتي وتقديري لكِ..


  10. #10
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    راااااااائع تسلمي الف شكر

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفات متميزةღღنزهتي في عالم السندويتشات:مجموعة من السندويتشات بخبز التوست
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 57
    اخر موضوع: 17-04-2011, 03:08 PM
  2. قوارب السندويتشات المشوية
    بواسطة جوانو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 22-06-2010, 10:59 AM
  3. السندويتشات بطريقة مبتكرةةةةةةةةةةة
    بواسطة نادين المصرى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 11-05-2010, 05:21 AM
  4. السندويتشات المكسيك
    بواسطة الزهراء الليبية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 23-02-2009, 03:04 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96