السلااااام عليكم و رحمة الله و بركاته
هاي اول مرة بنزل فيها موضوع بقسم الطبخ و ان شاء الله يعجبكم يا رب
مبارح عالعشا عملت صفايح لحمة شو طلعو طيبيييييييييييييين
و حبيت انزلها الكم

نبدا بسم الله
المقادير :-
نص كيلو لحمة مفرومة
حبتين بصل حجم وسط مبشورييييييين
سنين توم مدقوقين
حبتين بندورة مبشورين
حبة كبيرة فليفلة (فلفل رومي / فلفل بارد ) مبشور
فلفل حار مقطع دوائر
ربع كوب زيت زيتون
ملح
بهارات مشكلة ( زنجبيل مطحون ، قرفة مطحونة ، بهارات مشكلة )
ملح

الطريقة مع الصور .....

اول شي بنحط ربع كوب زيت زيتون بالمقلاية

بنحط البصل عليه و بنحركهم ليدبلو مع بعض

بنحط التوم و بنحرك لتطلع رييييحته

بعدين بنحط اللحمة

بنبهرها و بنملحها

لما تستوي و تنشف ميتها بنحط عليها البندورة و الفليفلة المبشورين ( الفليفلة بتعطي نكهة خيالية لا تستغنو عنها بالمرة)

و بنحركهم سوا

هلأ بنضيف الفلفل المقطع دوائر و بنحركهم لحد ما يتجانسو مع بعض url=http://www.0zz0.com][/url]

اخر شي بنحط معلقتين كبار طحينة و بنحركهم لحد ما تنشف المي تاعتهم

هلأ بنجهز العجينة و أنا استخدمت عجينة العشر دقايق

بنفرد العجينة و بنقطعها دوائر كبار شوي

قبل ما احشيها بمدها شوي لتسير بيضاوية

بنحط الحشوة بالنص

و بنسكر طرف

بعدين بنسكر الطرف التاني

او ممكن طريقة تانية انك تقطعي العجينة لدوائر بعدين تفرديهم بالفرادة على شكل بيضاوي بعدين تحشيهم

انا بالنسبة الي هاي الطريقة احسن

بعدين بندهنهم بيض و بنحطهم بصينية مدهونة زيت و بنخبزهم و بنحمرهم من فووق

(ما حدا يسألني شو المحروق اللي على جنب)

تم بحمد الله
يا رب تعجبكم الصفااايح و اتمنى تجربوها لئنها كتييييييير زاكية
و السلام عليكم و رحمة الله
هلأ استنوني بعد عشرين سنة عشان انزل موضوع تاني لئني تعبت من التحميل و التصغير و الكتابة

ماشااء الله
حلويين واااجد
تسلم الايادي
ويعطيكي العافية
ومشكوريين واجد

ماشاءالله عليكي تناغرا

صفيحة لحمة شكلها كتير مشهي يسلموا هالديات يا رب

على فكرة إسمك ماركة ومحل مشهور عنا بالكويت

أحلى صفايح
تستاهل تعبك مع الصور
وعلى كل حال احنا بإنتظارك ولو طال الإنتظار عشرين سنة
تسلم ايدك
تناغرا انت عايشة فين
في اليونان ؟ الكويت ؟ تركيا؟
أمامك 3 اختيارت وبإنتظار جوابك النهائي

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ماشاء الله عليك شكلها بيفتح النفس
تسلم الأيادي

كتبت بواسطة نسائم فلسطين

ماشاءالله عليكي تناغرا

صفيحة لحمة شكلها كتير مشهي يسلموا هالديات يا رب

على فكرة إسمك ماركة ومحل مشهور عنا بالكويت

هلا حياتي
تسلمي يا رب كلك زووء
و على فكرة انا حطيت هالاسم لئني بعشششق هالمحل
انا كمان عايشة بالكويت يا بطة

كتبت بواسطة roza1

أحلى صفايح
تستاهل تعبك مع الصور
وعلى كل حال احنا بإنتظارك ولو طال الإنتظار عشرين سنة
تسلم ايدك
تناغرا انت عايشة فين
في اليونان ؟ الكويت ؟ تركيا؟
أمامك 3 اختيارت وبإنتظار جوابك النهائي

الله يخليكي يا رب حبيبتي تسلمييييي
و انا عايشة بالكويييييت

كتبت بواسطة سودلهداب7

ماشااء الله
حلويين واااجد
تسلم الايادي
ويعطيكي العافية
ومشكوريين واجد

شكراً حبيبتي
بتمنى تجربيهم و يعجبوكي

كتبت بواسطة binte2007

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ماشاء الله عليك شكلها بيفتح النفس
تسلم الأيادي

يسلموو حياتي
كلك زووء والله

تسلم الايادي

ما شاء الله ابدااااع يفوق الوصف
راااائعة يا عسل و صور بتجوووووع
حياك الله بينا اختا غالية و اهلا بيك بين اخواتك

هلأ استنوني بعد عشرين سنة عشان انزل موضوع تاني لئني تعبت من التحميل و التصغير و الكتابة

الله يعطيك الف عافيةلا ماحنقدر ننتظر كل ده لا تحرمنا جديدك حبيبتي

ما حدا يسألني شو المحروق اللي على جنب)

حعمل حالي ما شفتالسؤال جاوبيني بق شو هناك هههه لقااافة

يسلموووووو حبيبتي فطاير بتجننننننننن
يعطيكي الف عااااااااااافية