انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 2 من 2

العجينة العجيبة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    في قلب زوجي
    الردود
    253
    الجنس
    أنثى

    العجينة العجيبة


    هذه العجينة هي أفضل ما توصلت له ربات البيوت، فهي بحق عجيبة حيث يمكنك صنع أي شيء منها بدون أي إستثناء (بيتزاء, فطائر, كروسان, سمبوسك, ...) جربيها وسوف تكتشفين انها فعلا عجــــــــــــــــــــــــيبـة!

    المقادير

    التزم بالمقادير وإلا لن تنجح العجينة ولن تصبح عجيبة.
    { كوب ونصف دقيق أبيض منخول
    { أقل من ربع الكوب زيت أوسمن
    { ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
    { ذرة ملح
    { نصف كوب حليب بودرة
    { ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء
    { ملعقة وربع كبيرة من الخميرة
    { ملعقتين كبيرتين من السكر
    الطريقة
    • تضاف الخميرة والسكر للماء الدافيء وتحرك معا جيدا.
    • يوضع الدقيق المنخول في زبدية عميقة ويضاف الملح والباكنج باودر والحليب، يخلطوا جيدا ثم ينخلوا أكثر من مرة حتى يدخلها الهواء.
    • يضاف الزيت أو السمن ثم يخلطوا جيدا ويفركوا باليدين حتى تصبح كتل صغيرة متفرقة.
    • يضاف الماء بالتدريج حتى يكتسب ليونة نوعا ما.
    ملاحظة: العجينة لينة أكثر من العجائن الأخرى فلا داعي للقلق ولا يضاف دقيق حتى لا تفسد.
    • تغطى الزبدية بفوطة لمدة ثلث ساعة.
    • تشكل بحسب الحاجة ثم تدخل الفرن.
    إنتباه! نضجها لايستغرق ثلاث دقائق!

    منقول

  2. #2
    ROSE MARY's صورة
    ROSE MARY غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    670
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافيه

مواضيع مشابهه

  1. المسكرة الدوارة العجيبة + المرآة العجيبة
    بواسطة Ratwah في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 25-04-2010, 05:39 PM
  2. *العجينة السحرية*
    بواسطة دانا2005 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 27-12-2007, 10:48 PM
  3. العجينة الفرنسية
    بواسطة zohoorshm في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 18-10-2007, 01:17 PM
  4. العجينة العجيبة
    بواسطة ICE في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 21-08-2005, 03:38 AM
  5. عالم العجينة
    بواسطة ranooooon22 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 30-06-2004, 11:51 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96