انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الموضوع: فطيرة الكريب الفرنسية لذيذ

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    السعودية
    الردود
    63
    الجنس
    أنثى

    فطيرة الكريب الفرنسية لذيذ

    صنع عجينة فطيرة الكريب الرقيقة:
    و هي بانكيك رقيقة جدا تسمى (كريب) بالفرنسي
    و تتطلب براعة في صنعها لأنها من الممكن أن تلزق و تتمزق بسهولة
    و لذا يفضل أن تبدئي بصنع البانكيك الثخين و بكمية قليلة إذا كانت المرة الأولى التي تجربين فيها .
    المقادير:
    - 1 ك (125 غرام) دقيق كل الاستعمالات
    بيضتين
    - 1 ك (250 مل) حليب كامل أو قليل الدسم
    لابد من التسجيل لمشاهدة الرابط اضغط هنا...] قيسي الدقيق ثم ضعيه في زبدية , اصنعي حفرة في المركز , أضيفي البيض
    اخفقي مع زيادة التقريب من الدقيق
    لابد من التسجيل لمشاهدة الرابط اضغط هنا...] استمري بالخفق مع صب القليل من الحليب كل مدة و المزج تدريجيا مع كل الدقيق
    لابد من التسجيل لمشاهدة الرابط اضغط هنا...] اخفقي حتى ينعم المزيج ثم اتركيه حوالي 30 دقيقة حيث ستمتص حبات الدقيق السائل و تنتفخ.
    **طهي فطيرة الكريب
    اعتمادا على حجم البانكيك المطلوب , استعملي إما مقلاة 6 و 1/4 إنش (16 سم) أو مقلاة 8-9 إنش (20-23 سم)
    إن مقلاة الأومليت الغير لاصقة تعد ممتازة
    سخني المقلاة على حرارة وسط ل 1-2 دقيقة ثم امسحيها بقطعة منديل ورقي قد غمست بزيت دوار الشمس.
    لابد من التسجيل لمشاهدة الرابط اضغط هنا...] اغرفي عجينة كافية لتغطية أسفل المقلاة الساخنة المدهونة مع إمالة المقلاة حتى تمد
    بشكل متساو
    لابد من التسجيل لمشاهدة الرابط اضغط هنا...] اطبخي على حرارة وسط ل 60 ثانية أو حتى تصبح ذهبية من الأسفل , حرري الحواف و اقلبي البانكيك على الوجه الآخر.
    لابد من التسجيل لمشاهدة الرابط اضغط هنا...] اطهي الوجه الآخر ل 30 ثانية أو حتى يصبح ذهبيا
    ازلقي الفطيرة إلى الطبق
    أعيدي عملية تسخين المقلاة و دهنها بالزيت مرة ثانية قبل عمل البانكيك التالي

    - إن مقلاة 6 و 1/4 إنش (16 سم) ستقدم 12 بانكيك
    و مقلاة 9 إنش (23 سم) ستقدم 8 بانكيك .

    أتمنى تنال الفطيرة إعجابكم.. مع العلم بأنها شبيهة بالبانكيك بس طعمها أحلى وماتستغرق وقت طويل.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    1,006
    الجنس
    أنثى
    مشكورة أختي
    تسلم إديك

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    مشكورة حبيبتى على الوصفة .. بانتظار تطبيقك يا غالية


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصر الي بموت في ترابها ودمي وروحي وعمري فدا لشبر منها
    الردود
    619
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك

مواضيع مشابهه

  1. -وصفة مبتكرة-فطيرة الكيش الفرنسية ....... للاسبوع الاوربي
    بواسطة لالي لافندر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 23
    اخر موضوع: 16-04-2011, 03:38 PM
  2. ♥♥♥♥فطيرة الدراق الفرنسية♥♥♥♥حلوان عودتي للمنتدى بعون الله تعالى بعد طول غياب ♥♥♥♥
    بواسطة عاشقة الحلويات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 62
    اخر موضوع: 05-07-2010, 10:50 AM
  3. **موضوع متميز**رولات الكريب بالبقسماط..بالصور.. لذيذ لذيذ لذيذ
    بواسطة بنت علاوي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 30-08-2008, 07:37 PM
  4. سندويش بالدجاج المحمّر بالبهارات .. لذيذ لذيذ لذيذ
    بواسطة بطة حلوة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 10-02-2005, 11:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ