تسلم يد ك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزتي أم ليانه أشكرك حبيبتي وأشكر كل من دخل وشاف الموضوع ورد عليه بصراحه رفعتو من معنوياتي حيل حبايبي تأمرون أمر الطريقه عندي والمقادير كله تحت أمركم بس ياقلبي أسفه ماعندي صور للخطوات بصراحه ماجاء على بالي أنزل موضوع بالنت بس لقيت تشجيع من زوجي ماكنت متحمسه الصوره تبع الموضوع كنت مصورتها مرسلته لوحده من صاحباتي .....( طولت ولوعت كبودكم صح ) ماعليش هالحين المقاديرأبشرو
( المقادير : 3 كوب دقيق أبيض - أصبع زبده لينه أو نصف كوب سمن غير مذوب - ملعقه صغيره ملح -جبن شيدر مبشور- 1 كوب حليب سايل )
نجهز التخميره وهي ( نصف كوب ماء + ملعقة خميره فوريه + ملعقة سكر) تحرك مكونات الخميرة مع بعض وتغطى وتترك حتى تتضاعف وتتكون رغوة على السطح
نخلط الزبدة ونفركها بالدقيق حتى تختفي ويتكون مثل فتات الخبز ثم نحفر حفرة وسط الدقيق ونصب فيه خليط الخميره ثم كوب الحليب ونعجن حتى تتكون عجينة ناعمة ونترك العجينة لترتاح وتتختمر لمدة ساعة أو نصف ساعه
بعدين تقسم العجينة الى دوائر حسب الحجم المطلوب( الكمية تكون حوالي 4 خبزات حلوين مو كبار ولا صغار)
يفرد كل قرص باليد فرد خفيف بحيث يكون ثخين ثم نضع الجبن المبشورثم نلم العجينة مرة أخرى ونكورها بعدين يفرد العجين مرة ثانية وتخرم بالشوكة ويمسح سطحها بالزبدة ويرش سكر وسمسم ويوضع العجين في صينية حاره وتحمر في الفرن من تحت وفوق بالنسبه لي أنا حشيتها حشوات متنوعه مثل ( زيت زيتون وزعتر - جبن كرافت مبشور مع جبنة موزريلاوسط العجينه ومن برها عليها حشوة بيتزا ) وبس كذا عليكم بالعافية

تسسسسسسسلم الايادى
فعلا راااااااائع جدااا
وخصوصا بالجبنه

ماشاء الله تشهييي
تسلم الايادي

تسلم الأيادي

تسلم ايدك اختي

وصحتين وهنا

ما شاء الله الشكل يشهي

يسلمو هل الايدين

شكله لذيذ ، وين الطريقة؟

يسلمو اديكي حبيبتي ..