السلام عليكم

كيف حالكم جميعا ان شاء الله تمام انا المدة يللي فاتت كنت مشغولة بتنزيل المواد في الجامعة عشان الدراسة بتيدا بعد العيد

جبتلكم طريقة فطاير بس مودل شي جديد

نبدا على بركة الله ....

العجينة ...

اي عجينة انتي تحبي تسويها ... بس انا اقترح عليكم اقتراح

انكم تعملو العجينة تبع الهمبورغر في الطاجين وهدا الرابط يللي ماشاف الموضوع

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=481668

بعد ما تعجنو العجينة كويس كويس تخلوها ترتاح ........

وبعدين تجهزو

اصابع بطاطا مقلية ...

عيدان من الفلفل الحلو المقلي

مقدار من كفتة الدجاج





انا ما حبيت اقول لكم طرقة عمل الكفتة الدجاج

كل على هواه كيف يحبها يسويها ...........



بعدين تاخدي كرة من الكفتة وتفرديها على راحة ايدك وتحطي في وسطها

اصبعين بطاطا وعودين فلفل وفيكي ايضا تضيفي جبنة شرائح



وبعدين تلفي وتعمليها من الاصبع



وهكدا الى انتهاء المقادير

وبعدين تاخدي يللي عملتيه من الكفتة اما انك تقليه بزيت غميق او انك تشويه

انا شويته


وبعدين تاخدي العجينة بعد ما تكون ارتاحت وتخمرت ... تفرديها مستطيل كبير

وتقطعي المستطيل هدا الى اشرطة



وبعدين تاخدي كل شريط من العجينة تلفيه على اصابع الكفتة


وهكدا الى انتهاء المقدار


وتدهنيه بالبيض والسمسم والى الفرن طوالي


لين يتحمر


وهدا شكلها من الخارج ومن الداخل

هلا ومرحبا بلولو كات
يسلمو على الوصفة جميلة جدا
وحلوة طريقة لف العجين
وانا الاولى ولي نصيب الجمل في الفطاير
صحتين عليك وعليا وعلى الحاضرين
والله يعطيك العافية

شكرا اختي عالمدح

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله شكلها تشهي تسلم دياتك

فكره حلوه اختى وباين عليها لذيذه

تسلم ايدك

ممممممممممممممم .... تسلم ايدك ..... شكلها حلو اوى وطعمها اكيد رائع ....

تسلم الايادي
رووووعة والله
ماشاء الله عليكي
وبانتظار المزيد
مشكورررة واااجد

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك

تسلم ايدك اختي

تسلملي ايديك على

الفطائر الحلوووة

..الماسه..