الكيكة الحارة من مطبخ اسيرة
الكيكة الحارة
المقادير
8 بيضات
8 ملاعق دقيق
ملعقة بيكنج بودر
ربع كوب من الحليب
عصاج (لحم مفروم +بصلة صغيرة مفرومة وحبة طماطم مفروفة ملح وبهار وفلفل ورشة بقدونس ملعقة صغيرة صلصة طماطم نحمر الكل في شوي زيت )
القليل من البقدونس المفروم ناعم
جبن شراح
صلصة الفلفل الاحمر الحار
بطاطا مقطعة شرائح ومقلية
ملح وبهار
الطريقة
نخلط 4 بيضات مع البيكنج بودر والدقيق والملح والبهار والحليب والبقدونس
نصب الخليط في صاج مدهون
ثم نضع عليه شرائح الجبن وندهنها بصلصة الفلفل (الهريسة الحارة) ثم نرص فوقها العصاج الذي سبق تحضيره
نصف شرائح البطاطا المقلية فوق العصاج
ثم نخفق باقي البيض مع قليل من الملح ونصبه على الصاج
نضع الصاج في الفرن حتى النضج
تقطع وتقدم
والف صحة وهنا
وكنت عاملة معهم فلافل وبيض محشي
وكعك مقلي للحلى
اتمنى تنال اعجابكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة carmen
الروابط المفضلة