انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

متميز*خبز طبق الشوربة , رح تحتاري تاكلي الصحن و إلا الشوربة >>من مطبخ منى و بالصور <<

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    مـiـى's صورة
    مـiـى غير متواجد زهرة لا تنسى Oo شيف لكِ oO
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    قرب قلعة حلب
    الردود
    3,085
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة متميز*خبز طبق الشوربة , رح تحتاري تاكلي الصحن و إلا الشوربة >>من مطبخ منى و بالصور <<



    خبز طبق الشوربة وصفة خصوصي لحت تكون سفرة رمضان غيررر شكل

    فكرة لذيذة و مميزة كتير لتقديم الشوربة , ان شاء الله تعجبكم الفكرة

    بالأول شوفوا الصورة





    في الشوربة استخدم خميرتي السرية و هي كتير بتخلي المعجنات مميزة ممكن تستعمليها في أي خبز بتحبي تعمليه اخلطي الحليب و السكر و الطحين لحتى يصير عندك مزيج ناعم , تحتفظي فيها في البراد ليوم كامل قبل الاستعمال و بعدها فيك تستعمليها بأي معجنات حابة تعمليها أضيفي ملعقتين أو ثلاثة لوصفتك العادية و بعدها ادعيلي , الباقي فيك تحتفظي فيه في البراد لمدة عشر أيام بشرط تحريكها ثلاث أيام . , و أعتقد ان رند جربتها شي مرة و عجبتها , هي للتشجيع فقط

    بسم الله نبدأ
    ..


    التخميرة الأولية :

    كوب حليب
    كوب طحين
    ثلث كوب سكر


    العجينة :

    ملعقة و نصف كبيرة خميرة حبيبات
    نصف كوب ماء دافئ
    2 ملعقة كبيرة لبن
    2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة بنكهة الزبدة بحرارة الغرفة
    2 بيضة مخفوقة
    خمس كوب و نصف طحين

    للوجه :

    هي فكرة شفتها من حورية المطبخ على فتافيت , نسكاافيه مع البيض و اللون طلع بيجنن

    بيضة مخفوقة قليلاً
    ربع ملعقة صغيرة نسكافيه





    قبل بيوم من تحضير الخبز , تخلطي كل مقادير التخميرة الأولية و تخليها في البراد , في اليوم التالي بتخليها بره البراد لحتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة .

    نذوب الخميرة بالماء الدافئ بعدها نضيفها على التخميرة الأولية مع اللبن و الزبدة و البيض المخفوق و كوب و نصف من الطحين و نقلبهم بالشوكة 5 دقائق لحتى يصير المزيج مثل الكريما .



    بعدها نضيف باقي الطحين بالتدريج و نعجن حتى تصيرعجينة طرية , يمكن ما يلزمنا كل الطحين حسب نوعيته .

    هلأ نعجن العجينة لعشر دجقائق و بعدها منغطيها و نخليها تتخمر حتى يتضاعف حجمها .


    نقطع العجينة لثمانية كرات , نصفها على صينية خبز مغطاية بورق زبدة و نغطيها و نخليها تتخمر مرة تانية حتى يتضاعف حجم الكرات



    أخر الشي نمزج البيضة و النسكافييه و ندهن فيها وجه الكرات و نخبزهم على درجة حرارة 180 تقريبا ربع ساعة



    لما حابة تقدمي الشوربة , نقطع شريحة صغيرة من أعلى الخبزو نفرغ لبه




    شايفيين شو هش من جوى و نمممي

    هلا نحط الكرات الفاضية في الفرن الحامي تقريباً 5 - 10 دقائق أو حتى ينشف شوي , بعدها نغرف فيه الشوربة و لازم تكون سميكة نوعا شوي متل شوربة الفطر أو كريم الدجاج أما الشوربات الستايلة كتير ما ينفع نستخدمهن في هل الطبق



    عافية عليكم و رمضاان مبارك


    لا تنسوني من دعوات حلوة بظهر الغيب من أخت لأخت و ان شاء الله الكم متل هل الدعوات الغالية و أحلى
    آخر مرة عدل بواسطة مـiـى : 11-09-2008 في 05:59 PM

  2. #2
    مـiـى's صورة
    مـiـى غير متواجد زهرة لا تنسى Oo شيف لكِ oO
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    قرب قلعة حلب
    الردود
    3,085
    الجنس
    أنثى
    شايفين كيف صار , غلطت و نزلت الموضوع بغير ركن , معلش بقى أثار الصيام

  3. #3
    rawan_d's صورة
    rawan_d غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله عليكي حبيبتي ...
    وصفة رااااااائعة و طريقة تقديم اروع ..
    يسلمو اديكي و عنيكي يا رب
    و رمضان كريم

  4. #4
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلم ايدك حبيبتى

    فعلا الخبز هاد كتير زاكي وخصوصي مع الشوربه وبتاكل قبل الشوربه اولادي كتير بحبوه وحتى بعملهم فته فيه مع الشوربه في اللبه اللي منطلعها من الداخل
    شكرا الك حبيبتي تم حفظه للتطبيق
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  5. #5
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    منى ان شاء الله بتسلميلي انت ومطبخك يا عسل والله فكره روووووووووووووووووعه
    الله يسلم دياتك يااااااااااااارب والف صحه وكل عام وانتم بالف خير
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  6. #6
    lady samara's صورة
    lady samara غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    le portugal بلاد البرطقيز
    الردود
    640
    الجنس
    أنثى
    لديدة كثييييير
    يسلموا الايادي و ماشاء الله عليك
    ورمضان كريم عليكم

  7. #7
    مـiـى's صورة
    مـiـى غير متواجد زهرة لا تنسى Oo شيف لكِ oO
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    قرب قلعة حلب
    الردود
    3,085
    الجنس
    أنثى

    byebye

    تعقيب كتبت بواسطة rawan_d عرض الرد
    ما شاء الله عليكي حبيبتي ...
    وصفة رااااااائعة و طريقة تقديم اروع ..
    يسلمو اديكي و عنيكي يا رب
    و رمضان كريم
    الله يسلمك روان كلك زووء
    نور الموضوع و رمضان كريم عليك و على كل عيلتك ان شاء الله و كمان احبابك

  8. #8
    مـiـى's صورة
    مـiـى غير متواجد زهرة لا تنسى Oo شيف لكِ oO
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    قرب قلعة حلب
    الردود
    3,085
    الجنس
    أنثى

    byebye

    تعقيب كتبت بواسطة zahrat almadain عرض الرد
    تسلم ايدك حبيبتى

    فعلا الخبز هاد كتير زاكي وخصوصي مع الشوربه وبتاكل قبل الشوربه اولادي كتير بحبوه وحتى بعملهم فته فيه مع الشوربه في اللبه اللي منطلعها من الداخل
    شكرا الك حبيبتي تم حفظه للتطبيق
    هلا زهرة

    الله يسلمك و يحفظلك الحلويين يا حق

    هي فكرة كمان الفتة

    ام شاء الله بتطبقيه و يعجبك

  9. #9
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك شيفتنا العظيمه
    فكره تجنن و طريقه روووووووعه
    بارك الله فيكى و جزاكى خيرا











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  10. #10
    معاني الوفا's صورة
    معاني الوفا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    تـــحــت رحــمــة ربــي
    الردود
    193
    الجنس
    أنثى
    فكره تجنن و طريقه روووووووعه

مواضيع مشابهه

  1. الشوربة
    بواسطة hibatelrahmenne في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 31-07-2011, 05:43 PM
  2. *تطبيق متميز*فتوش.... الشوربة غير شكل.... بس تعالي
    بواسطة وعود الخير في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 19
    اخر موضوع: 24-08-2009, 07:01 PM
  3. *شوربه متميزه*بالصور الشوربة المفضله لدى زوجي الله يحفظه
    بواسطة moonsuhail في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 16-06-2009, 07:28 PM
  4. ** موضوع متميز ** عجائن الغولي مع الشوربة---من مطبخي ---تفضلي
    بواسطة ☺أم إبراهيم☺ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 13
    اخر موضوع: 23-08-2008, 05:05 PM
  5. خبز السلطة و الشوربة من مطبخي(بالصور)
    بواسطة HodHod في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 30-08-2007, 09:05 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96