السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس


المقادير:

ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين


الطريقة:

تخلط جميع المقادير

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة


وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:

2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبره خضراء مفرومة


الطريقة:

تخلط المقادير وتكور 8 كور ..


أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور



















منقوووووووووووووووول

<!-- / message -->

يسلموووووووووووووووووو

ما اروعها هالباتا خصوصا ان هي من المطعم الهندب اللي راح يموتنا من حلاوته
تسلمي يا قمر على المجهود ومنتظرين حاجات تانية كتير اكيد هتكون حلوة منك

حلوة الوصفة بس معلش لى ملحوظات: الدقيق ده مش دقيق عادى و انواع الدقيق الهندى عديدة و متنوعة حتى ان عندهم دقيق بيعملوه من حمص الشام
حاجة تانية النتيجة و الشكل اللى طالع بيه الخبز يؤكد وجود خميرة بالعجين و لم تذكر بالمقادير.
شكرا لكى على الوصفة و عجبتنى الفكرة و هبدأ ابحث عنها على النت.

جزاكم الله خيرا وبارك فيك

مشكورة أختي عالوصفة ،،،

شكلها لذيذ ،،،

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
مشكورة أختي
تسلم الأيادي

يسلمو
البراتا انا مجربتها لذيذة فعلا00

وصفة بتشهي
يسلموا ايديكي