الـــــــــــــســــــــــــلام عـــــــلـــــــيــــكم ورحمـــــــة الله وبــــــركــــــــاته
جايبه لكم عجينة أمي الغالية وفطايرها الرووعه
المقادير :
2 كوب طحين أبيض
2 ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
ثلث كوب زيت
فنجال سكر
1 كوب ماء دافي تقدري تتحملي درجته
الطريقة:
ضعي الطحين مع الملح والخميرة والزيت وأعجينيها بأصابعك
وضعي فنجال السكر على الماء الدافي وذوبيه وصبيه على العجينة واعجنيها
الزين بهالعجينة على طول استخدميها مررره سهله ولذيذة
احشيها حشوتك المعتادة سواء لحم او دجاج او جبن اللي ترغبية وأدهنيها ببيض
ودخليها الفرن من أسفل حتى تتحمر وبعدين حمريها من فوق
أنا حشيت اللي على شكل عقال بالجبن والنص دائرية بالدجاج
العجينة مررررره لذيذه جربوهااا وأدعو لي وللوالدة
أتمنى أنها أعجبتكم
ربي يسعدكم ويوفقكم
الروابط المفضلة