انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

خبيرات الفطائر ممكن تساعدوني جزاااااااااااكم الله خير

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    هنوده111's صورة
    هنوده111 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    157
    الجنس
    ذكر

    byebye خبيرات الفطائر ممكن تساعدوني جزاااااااااااكم الله خير

    السلام عليكم خواتي الغاليات

    بغيت أسألكم كمن سؤال وأعرفكم ماشاء الله عليكم خببببره في المعجنات وهذا واضح من المواضيع الموجوده في الركن ما بتقصرون وياي

    أول سؤال يالغاليات

    بعد ما أشكل الفطاير وأضعه في صينية الفرن كم لازم أتكون درجة حرارة الفرن 180 ولا أعلى شي 220 مثلا وهل أسخنه مسبقا

    السؤال الثاني كم دقيقه أخليه في الفرن لخبزه

    وممكن تنصحوني شوي يعني لما أعجن كيف أخلي العجينه أتكون ناجحه , هل مهم أني أعجنها وااااايد وشو اللي أتجنبه

    وجزاااااااااااااااكم الله خير خواتي

  2. #2
    هنوده111's صورة
    هنوده111 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    157
    الجنس
    ذكر
    وينكم خواتي

  3. #3
    جنان 92's صورة
    جنان 92 غير متواجد ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    غايب عن عيني من مده ** حبيب نحبه ** لين الخاطر واصل حده
    الردود
    3,169
    الجنس
    امرأة
    تفظلي اسالي حبوبه ولا يهمك وان شاء الله تلقي الجواب كل الاخوات مايقصروا ماشاء الله عليهم
    بالنسبه للفرن هل فرنك كهربائي ام علي الغاز ؟؟
    ادا كهربائي فافتحيه علي درجة 250 حتي يحمر من تحت ويكون في الرف الوسطي ولما يحمر من تحت افتحي من فوق علي 400 وخليك جنبه
    ماياخد وقت طويل
    وبالنسبه للعجينه افظل عجينه عجينة العشر دقايق بس اعجنيها كويس وخليها تتخمر في المره الثانيه نصف ساعه
    واي سؤال انا حاضره
    يلا ورينا ابداعك وحطينا صور حلوه زيك

  4. #4
    هنوده111's صورة
    هنوده111 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    157
    الجنس
    ذكر
    فديييتج ما قصرتي الغاليه

    يزاااااااج الله خير إن شاء الله راح أطبقها وإذا ضبطت بصورها وأكيد براويكم ياها

    عندي فرن كهربائي وعلى الغاز بس أعتقد عالغاز أحسن لانه أوسع وتسلمييييييين

  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    جزاك الله كل خير جنان ما قصرت

    حبيبتي اهم شي في خبز المعجنات تسخني الفرن حوالي 10 دقائق لربع ساعة وبعدين خفضي النار ل 180 تدخلي الفطائر في الفرن لان تحمر من تحت بعدين ولعي من فوق لين تحمر وتاخذ لون جميل وادهنيها اما بالبيض المخفوق او بالحليب علشان يكون لونهم احمر


    وبالنسبة للعجين اهم شي تعجني منيح كتير واتركي العجينة 5 دقائق ترتاح وارجعي اعجنيها مرة تانية وخليها ترتاح ثم قطعيها وريحيها شوي واشتغلي فيها وبعد التشكيل اتركيها ترتاح حوالي 1/4 ساعة واخبزيها وان شاء الله تطلع معك تمام

    طمنينا على النتائج و صحة وهنا مقدما







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    هنوده111's صورة
    هنوده111 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    157
    الجنس
    ذكر
    هلا فيج الغاليه

    ما قصرتي عزيزتي عالنصايح يزاااااج الله خير إن شاء الله أسويها وتضبط معاي

    الف شكر يالغاليه

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 25
    اخر موضوع: 29-10-2010, 09:45 PM
  2. الاخت لبنانية بجدة و خبيرات الكروشيه ممكن تساعدونى
    بواسطة ام بودى و رومة في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 6
    اخر موضوع: 08-11-2009, 09:55 AM
  3. مشاركتي بملف الفطائر المحلاة ** الفطائر الريفية بالخوخ والتفاح **
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 27-09-2009, 02:15 AM
  4. خبيرات الميك اب الانيقات ممكن تساعدوني
    بواسطة khial في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 9
    اخر موضوع: 23-06-2007, 11:51 PM
  5. الى خبيرات الكروشي ممكن تساعدوني
    بواسطة oum anes في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 7
    اخر موضوع: 16-05-2007, 04:23 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96