** موضوع متميز ** سلة المعجنات من المعجنات :)
هذا ليس لغز هههههههههههه
ولكن خلونا نتابع الطريقه بالصور حتى نتعرف على طريقة عمل سلة الفطائرمن المعجنات
نعمل اي طريقة عجينه
نجهز العجينه بشكل الاسطوانات او بشكل المستطيلات
ثم ناتي بقالب ملائم للفرن ... ونغلفه بالقصدييير ... يطلع انظف وارتب... ونبتدي في تشكيل السله
وبعد الانتهائ نقطع الزوائد ونرتب الشكل ... ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض ... وندخلها الفرن
وهذا شكلها بعد ماتحمرت جيدا بالفرن
وراح تظهر لنا بهذا الشكل الرااااااائع...
وهذى سله اخرى بشكل اخر
ولكن هنا لونة نصف العجينه بالككاو لتعطي لونين
وطبعا ممكن نشكل منها اشكال عديده وكلن حسب ذوقه ووقته في التشكيل ... وممكن تكون سله مسطحه قليلا وومكن تكون سله عميقه وكلن حسب القالب التي تصف عليها شرائح العجينه وتشكيلها
اتمنى تنال على اعجابكم
ومبارك عليكم الشهر مقدما
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة