انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 32

طاجين جبن من الجزائر

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    Moon smile's صورة
    Moon smile غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    54
    الجنس
    أنثى

    طاجين جبن من الجزائر

    السلام عليكم

    كيفكم اليوم، إن شاء الله بخير
    الكثير منا بعد شراء الخبز يبقى عنده كمية منه، مشان هيك جايبتلكم اليوم طبق راح نستعمل فيه الخبز المتبقي لدينا لكي لا نرميه أو نحتار ماذا نفعل به، إسمه
    " طاجين جبن":

    أنا عادة لما يبقى عندي الخبز أحمره في الكوشة وأهرسه مو حتى يصير ناعم جدا، يكفي أنو يتفتت لقطع صغيرة.

    الطريقة:

    01. نأخذ اللحم المفروم ونطبخة في قليل من الماء + زيت زيتون + ملح وفلفل أسود

    02. ثم في مقلاة نضع البصل المقطع إلى قطع صغيرة + زيت الزيتون + ثوم مقطع رقيق جدا(حتى يصير لون البصل ذهبي) نظيف معجون الطماطم (طماطم مصبة أو مصنوعة يالبيت ذلك حسب الرغبة)

    03. نمزج الخليط الثاني مع الأول ونقلب جيدا

    04. في إناء كبير نضع الخبز المفتت ونسكب عليه قليل من مرقة الدجاج أم أي مرقة أخرى تفضلينها (حتى يتشرب الخبز كل المرق) ثم نسكب خليط اللحو المفروم على الخبز + حوالي 5 بيضات (حسب الحاجة) + خميرة الكعك، ونقلب جيدا إلى أن يصير مثل العجين.

    05. في إناء قابل للدخل في الفرن ندهنه بالزبدة ونضع الخليط فيه ونبسطه جيدا ثم نضعه في الفرن لمدة تتراوح بين 30د إلى 40 د، وعندما تتم مدة الطهي نضع الجبن المبشور عليه.

    وبالهناء والشفاء

  2. #2
    ام عبودي2008 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    (موصل ام الربيعين)
    الردود
    116
    الجنس
    أنثى
    عاشت ايديك

  3. #3
    Moon smile's صورة
    Moon smile غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    54
    الجنس
    أنثى
    شكرا يا أم عبودي، وإيديك إن شاء الله.

  4. #4
    l!Nda's صورة
    l!Nda غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الجزائر DZ
    الردود
    13,424
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • عدسه متألقه
      • شعلة العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة الإبداع الثانية
      • إبداع ريشة
      • درة الديكور المدرسي
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)
    يعطيك الصحة



  5. #5
    Moon smile's صورة
    Moon smile غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    54
    الجنس
    أنثى
    الله يسّلمك بنت بلادي، تحياتي من حاسي مسعود

  6. #6
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلموووووووووو
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  7. #7
    Moon smile's صورة
    Moon smile غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    54
    الجنس
    أنثى
    شكرا تغريد

  8. #8
    binte2007 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    1,006
    الجنس
    أنثى
    تبارك الله عليك
    الله يعطيك الصحة

  9. #9
    سروة's صورة
    سروة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    1,995
    الجنس
    أنثى
    مشكوووورة

  10. #10
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    مشكوورة حبيبتي على الوصفة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. الردود: 18
    اخر موضوع: 26-01-2011, 11:19 PM
  2. الردود: 5
    اخر موضوع: 15-09-2010, 04:35 PM
  3. الردود: 206
    اخر موضوع: 13-12-2009, 10:54 PM
  4. الردود: 19
    اخر موضوع: 06-06-2003, 12:11 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96