الله الله الله
شن وين كان مدسوس هدا عني
تسلم الايادي حبيبة الله يعطيك الصحة
الف صحة وهنا و يارب يشفيك و يزيدك من نعيمه
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
..
..
الله يسلمكم يارب
نورتو ياحبايب
ربي يسعدكم جميعا
لا اله الا الله
أللهم أشفي لين شفاءاً لايغادر سقماً
أمطروني بدعواتكـــــــ أبنتي بحاجة اليها ــــــــم
ميني بسبوسة .حيالله الجميع
حبيبنا ورسولنا وقدوتنا ❥ نفحة عبير من حياة خير البرية ❥
كتابي نبرراس حياتي ( مشاركة تشجيعية لعيون ال الروضة )
جهزتو للهالوين ؟؟؟ تجهزاتي مع البنات ...حياكم الله [موضوع يستحق النقاش]
عاشت الايادي ,, يسلموووووووووووووووو
تحياتي الاخوية
الله يسلم ايديك
..
..
الله يسلمكم يارب
نورتو ياحبايب
ربي يسعدكم جميعا
لا اله الا الله
أللهم أشفي لين شفاءاً لايغادر سقماً
أمطروني بدعواتكـــــــ أبنتي بحاجة اليها ــــــــم
ميني بسبوسة .حيالله الجميع
حبيبنا ورسولنا وقدوتنا ❥ نفحة عبير من حياة خير البرية ❥
كتابي نبرراس حياتي ( مشاركة تشجيعية لعيون ال الروضة )
جهزتو للهالوين ؟؟؟ تجهزاتي مع البنات ...حياكم الله [موضوع يستحق النقاش]
سلمت يداك وإن سمحت لي هذه مشاركتي معك في عمل الفريكاسي فهو مشهور جدا في تونس
هذه الأكلة الخفيفة و الشهية معروفة جدا في بلادنا وأتمنى أن تنال إعجابكم
الفريكاسي fricassé وصفة تونسية وبالصورة
المقادير:
كيلو دقيق
10 غ خميرة جافة للخبز
4 بيضات مسلوقة ومقطعه مكعبات
2 بيضتين نيئتين
2 م ك هريسه + 6 م ك ماء + 2م ك زيت === تخلطينهم للحصول على صوص هريسه
150 غ تن بالزيت
2 بطاطا مسلوقه ومقطعة مكعبات صغيرة
زيتون
كبار
زيت وملح
الطريقة :
اذيبي الخميرة في كاس ماء فاتر
ضعي الدقيق على رخامة ثم اضيفي الخميرة و بيضة او بيضتين حسب الحاجه ونصف ملعقة ملح و 2 ك زيت و اخليطي الكل ثم اعجني
جيدا باضافة القليل من الماء في العجن للحصول على عجينة متجانسه
اتركيها تختمر وترتاح مده ساعة
خذي العجينة وقطعيها في شكل كوريرات في حجم او اقل من حجم الخبز المستدير المخصص للهامبورقر
ثم ضعيها فوق منشفه رطبه اي مبلله وفي طور ان تجف
في مقلاة عميقة زي الي بنقلي فيها البطاطا سخني الزيت لحد الغليان الشديد ثم اقلي فيها حبات الفريكاسي
ثم اخريجيها بعد ان تنضج وتصبح ذهبية ونشيفها من الزيت ثم افتحي كل واحدة بالسكين فتحة كبيرة مو كلها
ثم اتريكيها تبرد
بعد ذلك خذي حبه وضعي فيها ملعقة من صلصه الهريسه ثم ضعي فيهامكعبات من البطاطا والبيض واخيرا التونه والزيتون والكبار
كرري العمليه لبقية الحبات
__________________
هلا فاطمة فعلا تونس مشهورة بالفركاسي
نورتي يالغلا
لا اله الا الله
أللهم أشفي لين شفاءاً لايغادر سقماً
أمطروني بدعواتكـــــــ أبنتي بحاجة اليها ــــــــم
ميني بسبوسة .حيالله الجميع
حبيبنا ورسولنا وقدوتنا ❥ نفحة عبير من حياة خير البرية ❥
كتابي نبرراس حياتي ( مشاركة تشجيعية لعيون ال الروضة )
جهزتو للهالوين ؟؟؟ تجهزاتي مع البنات ...حياكم الله [موضوع يستحق النقاش]
الروابط المفضلة