انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 41

**موضوع متميز**$ خبزالزبيب والقرفة والمكسرات.صنع أيدي$ وبالخطوات المصورة .عجييييييب

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    درة الوجود's صورة
    درة الوجود غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    قطر الجميع
    الردود
    515
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز**$ خبزالزبيب والقرفة والمكسرات.صنع أيدي$ وبالخطوات المصورة .عجييييييب

    خبز الزبيب والقرفة والمكسرات


    اليوم جايبة لكم وصفة خبز راااااااااااااااااااااااااائعة ولذيذة وهشة وما ينشبع منه...والله يوم سويتها ودي آكل الصنية كلها لحالي...لولا خوفي من الوزن اللي يبي له أشارة عشان يزيد...
    المهم حبيباتي وصفة شرائح التوست هذي ممكن تنفذينها بنفس طريقتي أو ممكن ما تضيفين لها شئ وتتركيها سادة و تاكليها مع الجبنة المالحة أو جبن الكاسات أو شرائح المارتديلا أو السامون فيمميه...
    أو ممكن تضيفي لها زعتر طازج مفروم وتقللي السكر وتضعي 1م ص ملح لتصبح شرائح توست مالحة....

    يعني شرائح التوست هذي نكهيها مثل ما تحبين...ما راح تقول لأ

    بس أنا سويتها بهالطريقة لأني حبيتها مع الزبد ومربى مرملاد البرتقال والقهوة على الصبح للأفطار..و يالللللللللللللله شو طلعت عجيبة.....>>>>ثرثارة صح؟

    ندخل للموضوع...بسم الله


    2 م ص خميرة فورية-5 م ك ماء دافئ-1 م ص سكر-3 كوب دقيق-بيضة-2/3 كوب حليب دافئ-1/4 كوب سكر-1/2 كوب زبدة لينة-ذرة ملح-2 م ص بشر البرتقال-1/4 كوب جوز مفروم-1/4 كوب زبيب أصفر-1/4 كوب زبيب أسود-1/2 م ص قرفة ناعمة.




    تخلط الخميرة والسكر والماء بالخلاط قليلا حتى تذوب فقط.
    يضاف عليها1 كوب دقيق والحليب والبيضةوتعجن بالعجانة.
    يضاف لها 2 كوب دقيق و السكر والملح و مبشور البرتقال والزبدة و تعجن لثواني.
    يضاف لها الجوز والزبيب بنوعيه..وتعجن جيدا بالعجانة حتى تصبح عجينة ملساء لا تلتصق بجوانب الأناء.

    يدهن وعاء بشوية زيت وتوضع بها العجينة وتغطى و تترك في مكان دافئ لتتخمر...
    بعد التخمير من ساعة إلى ساعة ونصف توضع العجينة على سطح مرشوش دقيق و تفرد قليلا فقط بأصابع اليد على هيئة مستطيل صغير.
    تمسد العجينة بملعقة كبيرة زبدة لينة(لتعطي الخبز طراوة) ويلف المستطيل من جنبيه يطوى على بعض وتقفل جوانبه جيدا ....
    يجهز قالب لووف أو خبز سلايس و يدهن جيدا بزبدة و يرش رشة دقيق..
    تنقل له العجينة وتترك لتختمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
    يدهن سطح الخبزة بصفار بيضة ممزوجة بسكر (أنا ما عندي دهنتها بشوية حليب وسكر)ويرش بشوية قرفة ناعمة...

    يدخل الفرن الحار و يترك حتى ينضج و يتحمر السطح.
    يخرج من الفرن و يقلب على شبك و يغطى بفوطة جافة ونظيفة لمدة ساعة...

    يقطع بسكين الخبز ويقدم مع الزبد و المربى و الشاي أو القهوة..للأفطار أو بعد الظهر ...

    وصحتين على قلبكم...

    وأ ترككم الآن مع الصور

    ما شاء الله..لا قوة إلا بالله...

    العجينة بعد تخمرها



    العجينة بعد فردها مستطيل باليد و تمسيد سطحها بالزبدة


    بعد لفها على هيئة مستطيل


    بعد وضعها في القالب و اختمارها 20 دقيقة


    العجينةبعد مسح وجهها بالحليب و رشها بالقرفة



    الخبز بعد نضجه وإخراجه من الفرن


    الخبز بعد ساعة من لفه بالفوطه..يقطع بسكين الخبز شرائح سلايس...



    وهذه صورة أقرب



    وهذه قطعة مدهونة زبدة ومغطاة بمربى مرملاد البرتقال لأحلى رد



    آخر مرة عدل بواسطة درة الوجود : 19-07-2008 في 12:38 AM

  2. #2
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله خبز كثير بشهى

    يعطيك العافيه يا غاليه والصحن الى انا اول وحدة

    جزاك الله كل خير

  3. #3
    ام فريد's صورة
    ام فريد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    اعمل لدنياك كأنك تعيش ابدا و اعمل لأخرتك كأنك تموت غذا
    الردود
    1,310
    الجنس
    امرأة
    الله شكل كثير حلو و باين طعمه احلى الله يعطيك العافية يا رب

  4. #4
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    تسسسسسلم الايادى
    على الخبز الرائع

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  5. #5
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    تسلم ايدك
    مشهيه فعلا

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلمي عزيزتي شهي جدا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    يعطيكي ألف عافية
    خبز بشهي
    بالصحة والعافية

  8. #8
    غلا ليبيا's صورة
    غلا ليبيا غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    أعيش في قلب (....أمي ....)
    الردود
    574
    الجنس
    امرأة
    شكل خبزة حلووووووووووووووووووووووووووووووووو مرة
    الله يعطيك العافية

  9. #9
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    راااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

  10. #10
    درة الوجود's صورة
    درة الوجود غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    قطر الجميع
    الردود
    515
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة randd عرض الرد
    ما شاء الله خبز كثير بشهى

    يعطيك العافيه يا غاليه والصحن الى انا اول وحدة

    جزاك الله كل خير
    الله يعافيك حبيبتي...والصحن كله لحسابك..بألف صحة وهنا...جزاك الله الجنةلمرورك...

    تعقيب كتبت بواسطة ام فريد عرض الرد
    الله شكل كثير حلو و باين طعمه احلى الله يعطيك العافية يا رب
    الله يعافيك..ومرورك الأحلى...

مواضيع مشابهه

  1. بيتزا رائعة .. مميزة..وبالخطوات المصورة..موضوع متميز
    بواسطة Hamsat Eshog في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 127
    اخر موضوع: 01-05-2009, 07:05 PM
  2. بيتزا..ولكن بالعجينة السائلة..لذييييييييذة..جداً..وبالخطوات المصورة..**موضوع متميز
    بواسطة Hamsat Eshog في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 85
    اخر موضوع: 30-04-2007, 09:08 PM
  3. سندويش فرانسيسكو الدجاج بطريقة سهلة وبالخطوات المصورة**موضوع متميزـ**
    بواسطة um Usama في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 19
    اخر موضوع: 20-02-2007, 06:29 PM
  4. شعار ♥موضوع متميز♥حلويات بااااااااااااااردة..وبالخطوات المصورة..
    بواسطة Hamsat Eshog في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 40
    اخر موضوع: 13-02-2007, 10:47 PM
  5. بيتزا رائعة .. مميزة..وبالخطوات المصورة..موضوع متميز
    بواسطة Hamsat Eshog في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 87
    اخر موضوع: 09-02-2007, 11:21 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96