بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا صبايا شو الاخبار
عندي ضيفه بنتي جاى تصيف عنا فعملتلنا شغلات صغيره على شان المنتدى
اولا
chicken pie

المقادير

انا عملت هاى المقادير وانتو بتقدرو تعملو زى ما بدكم المقادير

عجينة الباف باسترى
3 دجاجات مغسولين ومقطعين
1 علبة فطر صغيره
1 ضمة بقدونس
4 ملاعق كبار زبده
5 ملاعق كبار طحين
1 كاس حليب كبير
2 كاس شوربة الدجاج المسلوق او حسب الحاجه
2 بصله مفرومين ناعم ولو كان بصل اخضر بكون افضل
ملح + فلفل اسود + ورق غار

عصير 2 حبة ليمون

الطريقه

نسلق الدجاج كالمعتاد مع بصله وملح ورق غار حتى تنضج
نترك الدجاج يبرد ثم نسحبه عن العظم ونعمله قطع صغيره
نضع فى وعاء على الغاز الزبده حتى تسيح نضيف الطحين ونحرك ثم الحليب
نضيف الدجاج المسحب المسلوق ونحرك
ثم نضيف شوربة الدجاج حسب الطلب ما يكون سائل
نضيف الفطر ونحرك
نطفى الغاز ونضيف البصل الناعم + البقدونس
ونعصر الليمون
نفرد العجينه ونقطعها مربعات ونحشيها بالدجاج
نخبز على حرارة 180 فى وسط الفرن حتى ينضج
والف صحه ياااااااااارب هى كمان صوره انتظرونووووووووووووووونى

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير

انا رايحه اعطيكم مقادير كبيره واتو قسمو قد ما بدكم

1 كاسة سكر
250 غم زبده
3 ملاعق كبار خميره
4 ملاعق صغار باكنج باودر
4 بيضات
1 ملعقه صغيره ملح
4 كاسات شمين او 2 كاسة شمينت +2 كاسة حليب
الشمينت هو السور كريم
12 كاسة طحين

للحشو

عسل
مربى انا عملته مربى مشمش بلدى بتلاقو على المقبلات
قرفه +سكر بنى

الطريقه
يخفق البيض ويضاف اليه السكر + الزبده
نضيف المواد الناشفه
ثم نضيف الشمينت ونعجن
ممكن تحتاجى 2 ملعقه ماء دافى او لاء حسب
نترك العجينه حتى تتخمر
نفرد العجينه ونضع عليها الحشو كما نريد
نلف العجينه ونقطعها كما ترون
تترك حتى تتخمر مره اخرى وتخبز فى وسط الفرن على 180 درجه
الف صحه وعافيه يا رب وكمان صوره
انتظرووووووووووووووووووووونى

هاى العجينه تاعتى المعتاده اظن الكل بعرفها
بس جبتلكم صورة الطبق
محشيه بالجبنه البيضا النابلسيه البلديه


هى رابط العجينه بتلاقو هون

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=464645

العجينه يلى عملنا فيها الحوت
شكرااااااااااااااااااااااااااالمتابعتكم يا احلى صبايا



هى كمان صوره



والف شكررررررررررررررررررررررر لك على المتابعه

ما شاء الله لاقوة الا بالله كتير بيشهوا

وانا بدي التشيكن باي يا عيني


سؤال ممكن اجي صيف عندكم هههههههههههههههههههههههه

نور المنتدى بهالطلهة الحلوة هاي ما شاء الله تبارك الله
وإن شاء الله بيضلو عامر يارب بوجود أولادك وأحبابك

ما شاء الله عليكي أختي عيني عليكي باردة ما شاء الله شغل مرتب وما عليه حكي
يسلمو

تسلم ايديك يا ست المعدلات
والله يخليك لاولدك ويخليلك اياهم يا رب

ممممممممممم
ما شاء الله تبااااااارك الله
روعه يا تغريد
ابداع ما شاء الله عليكي
ويا ريت بيتي جنب بيتك كان كل يوم عندك
ههههههههههه

ما شاء الله
روووووووووووووووووووووووووووووعة

تسلم الايادي

ربنا يبارك فيك يا احلى تغريد

كتبت بواسطة noon84

ما شاء الله لاقوة الا بالله كتير بيشهوا

وانا بدي التشيكن باي يا عيني


سؤال ممكن اجي صيف عندكم هههههههههههههههههههههههه

الف شكر حبيبتى كلك ذوق
اهلا وسهلا بك باى وقت وبدون تلفون على راسي حبيبتى

كتبت بواسطة أم أحمد 2007

نور المنتدى بهالطلهة الحلوة هاي ما شاء الله تبارك الله
وإن شاء الله بيضلو عامر يارب بوجود أولادك وأحبابك

ما شاء الله عليكي أختي عيني عليكي باردة ما شاء الله شغل مرتب وما عليه حكي
يسلمو

هذا نورك يا امر كلك ذوق حبيبتى الف شكرررررررررررررررر
تسلميلى يا ام احمد الله يخلى حبايبك يا رب