انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 43

** موضوع متميز ** معجنات جديدة ومشكلة .. وبالصور

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
هي انا رجعت وجبت معي كمشة معجنات بس شووووووووو ممممم رهيبة العجينة صحية واستعملت فيها الطحين الكامل الاسمر (لانو عندي اخو زوجي وهو عندو مرض ...
  1. #1
    alyaman's صورة
    alyaman غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ** موضوع متميز ** معجنات جديدة ومشكلة .. وبالصور

    هي انا رجعت وجبت معي كمشة معجنات بس شووووووووو ممممم رهيبة
    العجينة صحية واستعملت فيها الطحين الكامل الاسمر
    (لانو عندي اخو زوجي
    وهو عندو مرض السكر ... بعيد عنكم وعن احبابكم ))


    وهلق بلا كترة الحكي رح ابدأ بالشغل


    المهم مقادير العجينة
    اول شي نضع في كوب صغير ..ملعقتين ونص صغيرة خميرة
    ومعها ربع كوب ماء دافي جدا
    ونص ملعقة صغيرة طحين
    ونص ملعقة صغيرة سكر
    نحركها ونتركها مغطاة .. حتى تتفاعل جيدا
    ويظهر الزبد على سطحها


    والان نحضر
    4 كوب طحين اسمر كامل بالنخالة
    معه نضع رشة ملح
    نحركهم .. ثم نعمل حفرة بالوسط
    ونضع خليط الخميرة بالنص
    ونحرك

    ثم نضيف 2 بيضة مخفوقة
    وكوب حليب دافي جدا
    و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي مو مشكلة

    ونعجن جيدا جيدا
    حتى تصبح متماسكة وملساء

    نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر جيدا

    لاحظوا الصورة والفرق بين العجينة قبل وبعد التخمير




    ثم نشكلها
    باي طريقة نريدها
    ولا تنسوا كمان انو تدهنوها بصفار البيض
    ونرش عليها شوية سمسم وحبة البركة
    والاخرى نرشها بابريكا
    او كمون حب صحيح

    وهكذا نتفنن
    وان شاء الله رح تدعولي
    لما تجربوها
    لانها رح تكون هشة ولذيذة ولا تنسو انها صحية
    ومناسبة للجميع



    اليوم انا استعملت حشوة الدجاج
    عندي بقايا من شيش طاووق من مبارح
    وضعتها بالفود برسسر
    واضفت عليها جبنة شيدر صفرا
    وجزر وفروم ناعم
    وملح وبقدونس وفلفل وخلطتها منيح
    وبعدين حطيت معاها شوية بزاليا وشوية فطر فريش
    وكمان ذرة فريش اكواز صغيرة مقطعة ناعم



    والان اترككم مع الصور


    بس هااااااااا قولوا ما شاء الله
    لا قوة الا بالله
    الصور المرفقة الصور المرفقة      
    آخر مرة عدل بواسطة alyaman : 06-07-2008 في 01:58 AM

  2. #2
    alyaman's صورة
    alyaman غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة
    وهنا تتمة الصور
    الصور المرفقة الصور المرفقة      

  3. #3
    alyaman's صورة
    alyaman غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة

    camera

    وهون كمان النتيجة النهائية
    يالله قولوا لي كم تحطولي علامة من 10 بس لازم تقولوا كمان ليش عطيتوني العلامة الفلانية
    شوو رأيكن
    الصور المرفقة الصور المرفقة   

  4. #4
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    10من10
    ما شاء الله
    أشكال مختلفة وتفتح النفس
    وحمستيني لأستعمل الطحين الاسمر
    أفيد وأفضل من الابيض
    يعطيكي الف عافية

  5. #5
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    رررررررررااااااااائعة حبيبتى
    تسلم ايدك
    جزاكى الله خيرا











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  6. #6
    يسوره4070's صورة
    يسوره4070 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    حبيبتي تونس
    الردود
    1,310
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله ولا قوه الا بالله

    يعطيك الف صحه حبيبتي
    معجنات رائعه
    فعلا تستحقي عشره من عشره لانو معجنات جميله وصحيه بنفس الوقت

  7. #7
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    عشره من عشره لانها صحيه وشكلها رائع ومرتب
    تسلم ايدك يا قمر

  8. #8
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله عليك

    يعطيك الف عافيه .......

  9. #9
    رغد الكويت غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    حبيبتي الغاليه .........الكويت
    الردود
    483
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله
    روووووووووووووووعه

  10. #10
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. تشكيلة معجنات من مطبخي وبالصور لام البنات ولجميع صبايا المنتدى ..ويا هلا**موضوع متميز
    بواسطة ام أيهم في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 56
    اخر موضوع: 16-08-2012, 10:17 PM
  2. معجنات السبانخ والجبنه بالشطه خطوه خطوه وبالصور**موضوع متميز**
    بواسطة soso22 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 213
    اخر موضوع: 16-09-2010, 01:42 AM
  3. ** موضوع متميز ** معجنات معجنات (خبز بالجبنة والاعشاب وبيتزا) من ام مريم
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 48
    اخر موضوع: 13-11-2009, 01:58 AM
  4. ** موضوع متميز ** معجنات الجبنه بالزعتر من مطبخي وبالصور
    بواسطة ديدي الكن في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 24
    اخر موضوع: 07-06-2009, 01:41 AM
  5. سمبوستي غير .... طريقة جديدة للقلي وبالصور**موضوع متميز**
    بواسطة زوجة متفانية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 91
    اخر موضوع: 30-09-2007, 01:39 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96