للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
العجينه تتكون من
مرحلتين
الكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ
والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه
والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه
والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر
والعجينه تتكون من مرحلتين
بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس
وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
وتبدين تعجني فيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
دي الطريقه الاصليه لكن انا بعجنهم كلهم مع بعض وبتركها تتخمر لمده نص ساعه او ساعه علي حسب الوقت اللي معاكي وبقلل السكر يعني حوالي نصف كوب وكمان ممكن تعجنيها بالزبادي (الروب) بتكون روعه او بالحليب وفي النهايه بندهن الوش بالحليب ولو عاوزه افكار اكتر ادخلي هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=403306
واتمني اكون افدتك
جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك...شكرااااا جزيلا
جزاك الله خير ويباركلك في ال3 حلوين
يعطييييييك العافية
يسلمو هل الايدين
الروابط المفضلة