السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امس رحت زياره لبيت اخوي وكنت محتاره وش اخذ بيدي

قلت يالله بسوي معجنات والله يعين

دخلت ودورة عجينه تكون كميتها كبيره ودخت ونا ادور

قلت يالله انا شاطره<<<<<<<< كثري منها هههههههههه

وبدخل المطبخ وابدع فيه

المهم حبيت تكون المقادير كبيره لسبانخ والحم الي مجهزته من بدري شاطره ههههههههههه

اولا المقادير .......... طبعا الكوب المعياري هو الي استخدمت

6 كاسات دقيق

نص كاس زيت

6ملاعق كبيره حليب بودره

3 ملاعق كبيره سكر

ملعقه كبيره خميره فوريه

ملعقه صغيره بكنج بودر

2 كاس ونص ماء دافي اكثر من شوي

قليل ملح

الطريقه تخلط المقادير الناشفه مع بعض ويضاف الماء شوي شوي

حتي تحصلي على عجينه ملساء ورطبه والله يابنات إن كانها قطن بيدي

المهم استخدمت العجانه طبعا وعجنتها فيها كويس

تركتها تخمر بمكان دافي لمدة ساعه واتفاجات لما شفتها خمرة فوق ما تصورة

بس ما فيها زناخت خميره بشهادة الي ذاقها والحمد لله ولا تعبتني

واخليكم مع الصور

العجينه اول ما عجنتها

بعد التخمير لمدة ساعه بمكان دافي

بديت اشتغل فيها اول شيء الحم

التشكيله هاذي سبانخ سويت صينيتين منها

بعد الفرن

حشوة الحلزون من الداخل

السبانخ والحمه مع بعض الدفعه الاولى

جمعتها بصحن وغلفتها واخذتها ههههههههه وطيارن لبيت اخوي

اما هاذي عاد خليتها لزوجي جهزتله قهوه وخليتها معها ههههه ترضيه له

هاه وش رايكم بزيارتي حلوووووووووووه صح

دعواتكم الحلوه

تسلم ايدك رائعه بمعنى الكلمه
ريتها صحه وهنا

وطريقه العجينه
ممتازه عن تجربه
انا ما بغيرها




وانا اخدت هاد الطبق ترضيه
ههه

رووووووووعة وشكلهم يفتح النفس

ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايديك والله يعطيك العافية يالغلا

يعطيك العافيه حبيبتي
تسلم ايدك ياقمر

مافيهاش نقاش يسلمو ايديكى بجد منظرها تاخد العقل
ولونها ماشاء الله ولاقوة الا بالله



وبالفرض محفظة تانيه لاختك ام السنفور ههههههه ماتنسيهاش المرة الجايه

تسلم ايدك
حلوين اووى

ما شاء الله رووووعة حبيبتي ...
صحه و هنا يا رب

ما شاء اللهالله يوفقج

الله اكبر .. ماشاء الله

ذوق وفن

روعة يعيشو هالادين وعوافي ع اللي اكلهن

تسلم دياتك يا قمر
رووووووووووووووعه و مشهيه جدا