انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

ممكن مساعدة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام طلال وعمر غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    الكويت
    الردود
    1
    الجنس

    ممكن مساعدة

    السلام عليكم ورحمة الله


    الله يعافيكم خواتى منو يعرف طريقة عمل خبز البورى وتكون مضبوطه ........جزاكم الله خير

  2. #2
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    انشاء الله يساعدوك الاخوات في ركن المعجنات

  3. #3
    همس الرحيل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    المنطقه الشرقيه-الاحساء
    الردود
    117
    الجنس
    ياهلا وسهلا فيك عضوة جديدة معنا في منتدانا الرائع /والخبز البوري عبارة عن الآتي /
    المقادير /كوب واحد دقيق احمر(بر)/كوب واحد دقيق ابيض (جميع الأستعمالات)/نصف ملعقة صغيرة ملح /ملعقتان كبيرتان من الزيت /نصف كوب ماء أوحليب/زيت غزير للتحمير .
    الطريقة /يخلط كلا من نوعي الدقيق والملح في أناءالعجن ويصب فوقهما الزيت .
    _يحرك العجين برقة بواسطة أطراف الأصابع حتى يتشكل الخليط على هيئة كرات ويضاف الماء بالتدريج حتى تبدأ العجينة في التكون.
    ترفع العجينة من أناء العجن الى سطح ناعم وتعجن مدة عشردقائق حتى ينعم قوامها.
    تكور العجينة ويمسح سطحها بقليل من الزيت وتوضع في كيس نايلون وتترك جانبا لمدة نصف ساعة ثم تعجن مرة اخرى وتقسم الى 12جزءعلىشكل كرات وتترك مغطاة وتؤخذ كل قطعة وتسطح باليد ثم ترق على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح على شكل دائرة متوسطة وترق باقي القطع وتترك على سطح مرشوش بالدقيق وتغطى بفوطة وتترك لمدة نصف ساعة مغطاة
    وعلى نارهادئة يوضع اناء عميق به زيت ويسخن حتى يصبح حارجدا ثم نقوم بتجهيز صحن ونفرش فيه ورق نشاف ثم نرفع الفوطة عن الخبز وناخذ قرص واحد ونضعة في الزيت الى ان يغوص في قاع الزيت ثم يطفوبعد ثواني الى السطح ويترك قليلا ليتحمر ثم يقلب على الوجة الآخر ليتحمر ايضا وبالتوالي مع بقية المقدار بنفس القرص الاول حتى ينتهي المقدار ثم بعد ذلك يقدم ويؤكل بالهناء والعافية واتمنا اني اكون افدتك وشكرا

مواضيع مشابهه

  1. [مساعدة] ممكن مساعدة برابط الفوتوسكيب [ تم ]
    بواسطة الحلم القريب في ركن التصاميم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 28-11-2011, 08:03 AM
  2. ممكن مساعدة .. ممكن حد يساعدني في برنامج ممتاز لتحويل الصيغ الصوتية ..
    بواسطة لما عبد الرحمن في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 2
    اخر موضوع: 01-05-2008, 11:14 AM
  3. ممكن مساعدة في msn ممكن تغييره او غلقه نهائيا
    بواسطة mirette في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 3
    اخر موضوع: 19-06-2007, 04:25 PM
  4. الردود: 8
    اخر موضوع: 22-11-2006, 09:54 PM
  5. الردود: 1
    اخر موضوع: 02-11-2004, 12:46 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96